漳平有“贵族”:水仙王子、水仙公主 ( 漳平水仙有粽叶香吗 )

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闽南水仙包括永春水仙茶和漳平水仙茶。永春水仙茶兼顾了武夷水仙和安溪铁观音的工艺，发酵相对较轻，具有醇厚的滋味和浓郁的花香。漳平水仙茶饼是乌龙茶类中唯一的紧压形茶，具有独特的工艺和香型，分为水仙公主和水仙王子两个品种。广东水仙茶主要指广东省潮州市潮安县凤凰山的凤凰单丛茶，主要产区包括凤凰

特级漳平水仙茶的具体市场价与茶叶品种、产区有关，若是根据茶叶品种分类，则特级漳平水仙茶的价格分别为：1.公主1号茶一斤1000元起步。2.武夷星特级漳平水仙茶市场价约为750元以上。3.特级古老水枞漳平水仙茶市场价约为1700元左右。4.特级漳平水仙王子茶王28万元/6饼。如何分辨漳平水仙茶的档次 1.产区

漳平水仙按风味分为水仙公主（清香兰馨型）与水仙王子（浓香岩桂型），二者为臻品，感官品质规格高于特级，市场售价较高，但仍供不应求。在香气、滋味方面，水仙王子与水仙公主存在差异。水仙王子香气中带桂花香，滋味偏浓醇，收敛性强；水仙公主香气以清香带兰花香为主，滋味清细鲜爽。二者在内含物质

而在闽南乌龙当中，有一款名为“漳平水仙”的乌龙茶，却并不被人所熟知，相比岩茶和铁观音的声名远扬来说，漳平水仙可就低调了许多。漳平水仙属于闽南乌龙，但其原产地漳平市（县级市），却是地处闽西的龙岩市。正月刚刚结束，小懂就跑了一趟福建龙岩的漳平市，深入到漳平水仙的主产区——南洋镇，掀开

漳平水仙王子茶王价格 2023年漳平水仙王子茶王在市面上的价格为一斤150元起步，最高可达28万元/6饼，属于高端名茶之一，且该价格的具体售价与产出时间、茶叶质地、售卖方法以及品牌等因素有关，一般情况下产出时间越早，且品质越佳，则该茶越贵，例如漳平水仙王子茶王每年的新茶售价都在万元以上/6饼。漳平

为了保证品质，漳平水仙茶中特别设立了两个臻品等级，即水仙公主和水仙王子。水仙公主（兰馨型）具有扁平四方的外形，净重在7.5g至8g，采用多次冲泡和单次冲泡两种规格。其色泽青褐蜜黄，起红点，香气清高浓郁，滋味细爽鲜醇，汤色金黄明亮，叶底均匀亮丽。工艺上，精选小开面至近中开面的新梢，采用轻

漳平水仙的特点在于其粗壮的茶梗、长节、肥厚的叶片以及高水分含量，这些使得香气高爽，花香优雅，极具辨识度。更为有趣的是，漳平水仙还被赋予了“水仙王子”和“水仙公主”的别名。水仙王子以其清高的桂花香气、浓郁的滋味、橙黄明亮的汤色和黄亮带红边的叶底而闻名，属于岩桂型漳平水仙。而水仙公主则以

漳平有“贵族”:水仙王子、水仙公主

1、漳平水仙茶具有独特的兰花香，冲泡以后口感清醇爽口滋味诱人，能让人们品味到他独有的花香，也会被它清高的茶香所迷醇，以后以后的茶汤在饮用时会感觉略带苦涩，但进入口腔一会就会有明显的甘甜滋味出现，它的诱人茶香会久久残留在口腔中。2、漳平水仙茶的口感略带苦涩的，茶香浓郁回甘明显，到第二泡

漳平有“贵族”:水仙王子、水仙公主 ( 漳平水仙有粽叶香吗 )

口感：汤色明亮：冲泡后的漳平水仙茶汤色橙黄或金黄，清澈明亮。香气高长：香气清高细长，兰花香明显，令人愉悦。滋味醇厚：口感清醇爽口，透花香，回味甘甜，给人以舒适的感觉。叶底肥厚：冲泡后的叶底肥厚、软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁，显示出茶叶的良好品质。综上所述，漳平水仙茶以其

优点：1. 香气浓郁，回味甘甜：漳平水仙茶以其独特的清香和甘甜的口感著称，品饮后令人回味无穷。2. 产量稳定，品质有保证：漳平市的水仙茶产量相对稳定，这使得消费者能够持续购买到品质上乘的水仙茶。3. 提神醒脑：水仙茶内含丰富的咖啡碱，有助于提神醒脑，增强人的精神状态。缺点：1. 产量相对有限

香气清高细长：漳平水仙茶的香气清高细长，兰花香明显，这种独特的香气让人闻之忘俗，沉醉其中。口感清醇爽口：品尝漳平水仙茶时，口感清醇爽口，透花香，这种口感让人回味无穷，难以忘怀。叶底肥厚软亮：冲泡后的叶底肥厚软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁，这些特点进一步证明了漳平水仙茶的高品质。综

漳平水仙茶的口感怎么样?

漳平水仙和铁观音的主要差别在于外形、内含物质以及口感。首先，在外形上，漳平水仙茶最显著的特点是它被制作为呈方形的紧压茶饼状，这是乌龙茶中唯一的压制茶形式。而铁观音则通常为条索状，没有经历压制成饼的过程。这一区别使得漳平水仙在储存和携带时更为方便，同时也赋予了它独特的观赏价值。其次，

漳平水仙茶的特点和口感可以归纳如下：特点：外形：干茶条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”，茶梗粗壮，节间长，叶张肥厚，色泽乌绿带黄，具有独特的香蕉色。制作工艺：采用水仙品种茶树鲜叶，按闽北水仙加工工艺并经木模压制而成的一种方饼形的乌龙茶，又名“纸包茶”。产地：原产于福建省

香气独特：漳平水仙茶具有如兰气质的天然花香，这种香气清高幽长，令人陶醉。同时，它还带有淡淡的花果香，使得整体香气更加复杂而迷人。滋味醇爽：在品尝漳平水仙茶时，可以感受到其醇和而不苦涩的滋味。茶汤如琥珀般清澈，散发着淡淡的花果香，使人忍不住想一饮而尽。它的滋味醇爽细润，鲜灵活泼，给

漳平水仙的特点和口感如下：特点：外形独特：漳平水仙茶干茶条索紧结卷曲，形状似“拐杖形”或“扁担形”，这是其显著的外形特点。茶梗粗壮、节间长，叶张肥厚，含水量相对较高且不易散发，使得茶叶在外观上显得尤为饱满。色泽上，茶叶呈现乌绿带黄，犹如香蕉皮的色泽，给人以视觉上的享受。制作工艺特殊

漳平水仙是福建漳平特产的一种乌龙茶，以其独特的工艺和口感闻名。其口感特点主要体现在以下几个方面：1. 清香高扬，兰韵明显漳平水仙以清新高雅的兰花香著称，干茶就能闻到清甜的花香，冲泡后香气更为馥郁，带有明显的兰韵或桂花香，持久悠长。2. 滋味醇厚甘爽茶汤入口醇厚饱满，带有乌龙茶特有的“岩韵

漳平水仙的口感有哪些特点?

而最能代表武夷岩茶甜醇的，就是武夷水仙茶，其中常见标以老枞水仙之名的，老枞也就是指50年以上树龄的水仙茶树，树龄长，品质好，往往有股特别的类似青苔的香气与滋味，被称为枞味、粽叶味。俗话说：香不过肉桂，醇不过水仙，与其它乌龙茶相比较，水仙茶的叶片较为粗壮，内涵物质较多，茶性较为温柔

枞味是武夷水仙的另一特色。但前提是——树龄足够老，至少不低于六十年。随着树龄的不断增长，水仙会慢慢显现出粽叶香、青苔香、木质香，茶客们把这种风味归为“枞味”。树龄越老，山场环境越优越，水仙的枞味就越明显。细细品味，犹如木头被阳光暴晒后所散发出的木质香气，舒适而自然，令人着迷。1、

所以总体来说，漳平水仙一般不会有粽叶香。

漳平水仙有粽叶香。漳平水仙作为乌龙茶类中的独特品种，其香气特征具有显著的地域性和工艺性。根据现有研究及品鉴记录，其粽叶香的形成与以下因素密切相关：一、香气来源的生物学基础粽叶香属于植物次生代谢产物中的萜烯类化合物，这类物质在茶叶加工过程中通过酶促氧化和热力作用发生转化。漳平水仙采用紧压茶

漳平水仙有粽叶香吗

漳平水仙为花香气味，具体特点如下：香气持久：漳平水仙茶的香气清高细长且持久。复合香型：漳平水仙茶的香气属于复合香型，具有兰花香、栀子花香等特征，但总体表现以幽香型为主。耐泡：漳平水仙茶耐冲泡，冲泡多次后香气依然悠长。此外，漳平水仙茶是乌龙茶系里的一种，主产于漳平九鹏溪地区，其独特的香气

漳平水仙茶，源自中国福建省南部的漳平市，是福建乌龙茶的一种，也是中国十大名茶之一。它以其独特的香气、鲜亮的汤色和醇厚的口感而闻名。首先，漳平水仙茶的香气非常独特，有一种淡淡的兰花香，这种香气既清新又持久，让人一闻就难以忘怀。这种香气主要来源于茶叶在制作过程中的烘焙过程，烘焙过程中茶叶

简单来说，漳平水仙茶是乌龙茶系里的一种，主产于漳平九鹏溪地区，属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，具有绿茶的清新香气，也能享受红茶的甘醇，非常适中。漳平水仙茶的品质特点漳平水仙是乌龙茶类唯一紧压茶饼，品质珍奇，风格独特，香气幽长，闻起来有淡淡的兰花香。冲泡感觉：耐喝耐冲泡，茶色浓郁金黄

首先，漳平水仙茶的香气非常独特，有一种淡淡的兰花香，这种香气来源于茶叶本身的品质和制作工艺。在冲泡的过程中，茶叶在水中慢慢展开，散发出浓郁的香气，让人心旷神怡。其次，漳平水仙茶的口感醇厚，入口后有一种丝滑的感觉，这是因为茶叶在制作过程中经过了精心的烘焙，使得茶叶的内含物质得到了充分的

漳平水仙特有的如兰似桂香味，主要源于其独特的加工工序和芳香物质组成：独特的加工工序：晒青、凉青、做青（摇青）等加工过程是乌龙茶（含漳平水仙茶）特有的，这些工序使得漳平水仙茶中的芳香物质表现出特定的香型。在做青过程中，茶叶经过摇动和静置，促进了茶叶内部物质的转化和香气的形成。芳香物质组

茶叶香气哪里来?漳平水仙特有的如兰似桂香味

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