请问潮洲有哪些特产?

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潮州作为历史文化名城，不仅以古建筑和工夫茶闻名，还有许多独具风味的特产值得带回家。以下是几种经典选择，附上详细介绍：1. 潮州三宝（老香橼、老药桔、黄皮豉）老香橼：用佛手柑腌制而成，陈化时间越久价值越高，口感酸甜带陈皮香，可泡水或直接食用，有化痰止咳之效。老药桔：以金桔与中药材秘制，

凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区特产，属于乌龙茶类，为半发酵茶，冲泡之后有兰花香气，滋味醇厚鲜爽，汤色清澈明亮，是中国国家地理标志产品。潮汕牛肉丸是潮汕小食中的代表，爽口弹牙，鲜嫩细腻，以其独特的口感和浓郁的牛肉味深受食客们的喜爱。饶平狮头鹅是广东省潮州市饶平县特产，已有500多年养殖历史，

潮州必买的十大特产分别是凤凰单丛茶、腐乳饼、牛肉丸、仙城束砂、潮州三宝、达濠鱼丸、反沙三味、红桃粿、潮州木雕/潮绣、溪口卤鹅。凤凰单丛茶：属于乌龙茶类，产自凤凰山，有蜜兰香、鸭屎香等多种香型，乌岽村春茶品质上乘，可冲泡10道以上。腐乳饼：以腐乳、花生、猪肉丁等为馅料，外皮酥脆，口味咸

老香橼：佛手柑腌制，陈化越久越珍贵，古时曾是贡品。化痰止咳功效显著，可直接泡水或蘸粥。老药桔：金桔与中药材秘制，潮汕人居家必备，腹胀时含一粒即缓解。代表性品牌「权记」已有百年历史。黄皮豉：用黄皮果发酵，酸甜带咸，可作零食或蒸鱼提鲜。西马路的老字号作坊仍用陶缸古法酿造。潮州凤凰单丛

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