雁南飞茶田度假村景区特产 ( 雁南飞茶田度假村景区特产 )

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1. 雁南飞茶田度假村位于中国广东省梅州市梅县区，是一个集休闲度假、茶文化体验、生态旅游于一体的综合性旅游景区。2. 了解茶文化：雁南飞是中国著名的茶乡之一，以其优质的单丛茶闻名。您可以参观茶园，了解茶叶的种植、采摘、制作过程。参加茶艺表演，观赏茶艺师娴熟的泡茶技艺，品尝地道的单丛茶。3

景区荣誉：雁南飞茶田度假村是粤东第一家由AAAA级升级为5A级的旅游景区，是一个集茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村，荣获多项国家级荣誉。

度假村的特产中，梅县金柚、清凉山茶、姜糖、牛肉干和梅菜干等是值得带走的纪念品。周边地区还有南台茶、七层粄、平远黄粄等更多美味特产。想要深入了解当地文化，不妨品尝这些特色美食和特产，让旅行留下难忘的回忆。不过，别忘了体验景区的80元门票，开始你的旅程吧。

雁南飞茶田度假村景区拥有丰富的特产茶叶，其中最为引人注目的当属雁南飞金单丛乌龙茶。这是一款精心种植在粤东名胜阴那山麓的优质单丛茶，融合了传统工艺与现代高科技，呈现出清高悠远的香气和醇厚甘滑的口感。品饮时，它带给您圆润甘滑的体验，香气四溢，使人身心舒畅，还能提神益思，延年益寿，堪称乌

雁南飞茶田度假村景区的特产主要有以下几种：雁南飞金单丛乌龙茶：产地：精心种植在粤东名胜阴那山麓。特点：融合了传统工艺与现代高科技，清高悠远的香气和醇厚甘滑的口感，品饮时圆润甘滑，香气四溢，使人身心舒畅，还能提神益思，延年益寿。雁南飞金观音乌龙茶：来源：源自铁观音优质品种的改良，采用公

雁南飞茶田度假村景区特产

单丛茶，又称单枞茶，是中国乌龙茶类的一种，属于半发酵茶，介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间。这种茶产于广东潮州凤凰山一带，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。其成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，集花香、蜜香、果香、茶香于一体。单丛茶的品质因制作工艺而异，条索紧结，呈乌

凤凰单丛茶属于乌龙茶，也就是青茶。乌龙茶是中国六大茶类之一，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶。凤凰单丛茶具备乌龙茶的典型特征。从制作工艺上看，凤凰单丛茶经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序，做青环节让茶叶边缘细胞破损，发生轻度氧化，形成独特的“绿叶红镶边”，这是乌龙茶半发酵

单丛茶既不是红茶也不是绿茶，而是属于乌龙茶类。具体来说，乌岽单丛茶和凤凰单丛茶都是乌龙茶的一种。一、茶类归属 单丛茶，特别是乌岽单丛和凤凰单丛，因其独特的制作工艺和品质特点，被归类为乌龙茶。乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。二、制作工艺 乌

中国乌龙茶的双璧——单丛茶与铁观音，虽然同为名茶，但各自的魅力却独具特色。首先，生长环境的差异显著。单丛茶源自潮汕凤凰山，茶树高大且生长在高山之上，采摘难度高，而铁观音则产于福建闽南的龙茶区，茶树相对矮小，采摘更为便利。种类划分上，单丛茶是广东的代表，品种丰富，根据其独特的香气，如杏仁

单丛茶属于乌龙茶类。以下是关于单丛茶的详细介绍：一、基本属性 单丛茶是一种半发酵的乌龙茶，介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间。它产自广东地区，是传统名茶之一，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。成品单丛茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，因为有比较好的降血脂、降胆固醇、助消化功效，所以也适合体形肥胖的人。还有提神醒脑的作用，适合静夜苦读的学子或熬夜的加班达人。但是，不要空腹饮用凤凰单丛茶，否则会顿觉饥肠辘辘，很容易“醉茶”，也不要睡前饮用，容易失眠。凤凰单丛适合老年人喝的原因：1、提神益思：

单丛茶属于什么茶类

凤凰单丛茶的冲泡方法如下：茶具选择推荐使用紫砂壶或白瓷盖碗，还需搭配公道杯、品茗杯。紫砂壶能保留茶香，白瓷盖碗便于观察茶汤色泽与香气变化。核心参数投茶量：为茶具容量的1/5 - 1/3，约7克/100ml水，可根据个人口味调整。水温：90 - 95℃，因是半发酵茶，水温过高易苦涩，过低则香气不足。

凤凰单丛冲泡需用100℃沸水，这是激活其高香与山韵的核心条件，水温不足会导致香气哑火、苦涩物质析出，具体冲泡要点如下：一、核心水温要求1. 必须用100℃沸水：凤凰单丛条索紧结肥厚，茶多酚和咖啡碱含量高，仅高温能彻底激活花香（如蜜兰香、鸭屎香），水温低于95℃会导致苦涩感失控。2. 避免水温骤降

单丛茶冲泡核心要诀是沸水快冲，茶水分离，多次出汤。理解了单丛茶高香耐泡的特点后，具体冲泡可分为五步操作：1.器具选择：建议用100ml白瓷盖碗或紫砂壶，既能聚香又便于观察汤色。玻璃杯易闷坏茶叶，不宜久泡。2.投茶比例：按1:15~1:20茶水比投放，常见5克茶配80-100ml水。投茶后先闻干茶香

日常冲泡时建议先烧开热水，稍等3-5秒让水温降至95℃左右开始冲泡，既避免沸水直冲导致的苦涩，又能让茶叶舒展充分。关键操作要领：1. 茶器选择：推荐120ml白瓷盖碗，胎体薄散热快，方便控制水温 2. 注水手法：悬壶高冲让水流形成漩涡，帮助条索状茶叶均匀受热 3. 出汤节奏：第1泡5秒快速出汤醒茶

凤凰单丛茶的冲泡有不少讲究。首先要选合适的茶具，盖碗或紫砂壶都不错。水温也很关键，一般用100℃沸水冲泡。投茶量可根据个人口味调整，3-5克为宜。1. 温杯洁具是第一步，用沸水冲洗茶具，能提升茶具温度，激发茶香。接着投茶入器，将适量茶叶放入盖碗或紫砂壶。然后高冲注水，让水有力地冲击茶叶

第一泡：倒入100℃沸水，冲泡30~35秒，茶汤呈橙黄色，香气滋味协调。第二泡：再注入沸水，香气带出独特清凉感，香气在口腔中持久。第三泡：香气和滋味变化不大，但此时开始能明显感受到茶气的出现。每泡之间，品味茶汤的鲜爽，甘醇和回味，享受凤凰单丛金单丛极品带来的慢生活韵味。希望以上的泡茶步骤

1、沸水：向杯中倾入100℃沸水 2、时间：冲泡时间在30~35秒，请注意掌握在35秒钟以内 3、品茗：茶汤浅橙红，有独特清凉气产生，香气稳定维持在口腔中。凤凰单丛金单丛极品第3泡 1、沸水：向杯中倾入100℃沸水 2、时间：冲泡时间在30~35秒，请注意掌握在35秒钟以内 3、品茗：香气和滋味变化不大，

凤凰单丛金单丛极品的冲泡方法

1. 雁南飞茶田度假村位于中国广东省梅州市梅县区，是一个集休闲度假、茶文化体验、生态旅游于一体的综合性旅游景区。2. 了解茶文化：雁南飞是中国著名的茶乡之一，以其优质的单丛茶闻名。您可以参观茶园，了解茶叶的种植、采摘、制作过程。参加茶艺表演，观赏茶艺师娴熟的泡茶技艺，品尝地道的单丛茶。3

景区荣誉：雁南飞茶田度假村是粤东第一家由AAAA级升级为5A级的旅游景区，是一个集茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村，荣获多项国家级荣誉。

度假村的特产中，梅县金柚、清凉山茶、姜糖、牛肉干和梅菜干等是值得带走的纪念品。周边地区还有南台茶、七层粄、平远黄粄等更多美味特产。想要深入了解当地文化，不妨品尝这些特色美食和特产，让旅行留下难忘的回忆。不过，别忘了体验景区的80元门票，开始你的旅程吧。

雁南飞茶田度假村景区拥有丰富的特产茶叶，其中最为引人注目的当属雁南飞金单丛乌龙茶。这是一款精心种植在粤东名胜阴那山麓的优质单丛茶，融合了传统工艺与现代高科技，呈现出清高悠远的香气和醇厚甘滑的口感。品饮时，它带给您圆润甘滑的体验，香气四溢，使人身心舒畅，还能提神益思，延年益寿，堪称乌

雁南飞茶田度假村景区的特产主要有以下几种：雁南飞金单丛乌龙茶：产地：精心种植在粤东名胜阴那山麓。特点：融合了传统工艺与现代高科技，清高悠远的香气和醇厚甘滑的口感，品饮时圆润甘滑，香气四溢，使人身心舒畅，还能提神益思，延年益寿。雁南飞金观音乌龙茶：来源：源自铁观音优质品种的改良，采用公

雁南飞茶田度假村景区特产

第1泡：100度水温，30秒冲泡，初品茶汤浅橙红，香气浓郁甜香，滋味醇和且回甘，没有苦涩感。第2泡：保持100度，30秒冲泡，茶汤颜色和香气依然保持，滋味稳定。第3泡：冲泡温度不变，30秒后，香气与滋味变化不大，适合继续冲泡。无论是初次尝试还是资深茶友，这款金单丛一号都值得细细品味。如觉得此

第1泡：100度水温，30秒冲泡，茶汤呈橙黄色，香气和滋味协调。第2泡：同样100度，30秒，茶汤变为浅橙红，带有独特清凉感，香气持久。第3泡：保持100度，30秒，香气和滋味渐显稳定，此时能感受到明显的茶气。这款茶叶的冲泡方法对于追求品质的茶友们来说是非常实用的。如果您喜欢，不妨分享给您的朋友

2、时间：冲泡时间在30~35秒，请注意掌握在35秒钟以内 3、品茗：香气和滋味变化不大，这一泡开始有明显茶气出现。细细品缀凤凰单丛金单丛极品，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。以上内容即为凤凰单丛金单丛极品的泡法，希望各位茶友都能掌握冲泡凤凰单丛金单丛极品的泡法

第一泡：倒入100℃沸水，冲泡30~35秒，茶汤呈橙黄色，香气滋味协调。第二泡：再注入沸水，香气带出独特清凉感，香气在口腔中持久。第三泡：香气和滋味变化不大，但此时开始能明显感受到茶气的出现。每泡之间，品味茶汤的鲜爽，甘醇和回味，享受凤凰单丛金单丛极品带来的慢生活韵味。希望以上的泡茶步骤

冲泡手法：采用“韩信点兵”的手法快速出水，使茶汤滴干盖碗，保留茶叶的鲜爽度。冲泡时，先让茶叶充分释放香气。品鉴体验：冲泡后的茶汤甘甜可口，顺喉回甘，能体现出单枞红茶的独特魅力。特别是金单丛红茶，其金红偏黄的汤色和类似桂圆干的清甜蜜香，让人每一次品饮都能享受到独特的茶香体验。

对于金单丛单丛红茶的冲泡，有几点需要注意。首先，推荐使用盖碗作为冲泡工具，这能更好地保留茶叶的香气和口感。在用量上，一般春红茶每泡适宜使用4-5克，不宜过多，以免影响茶汤的风味。水温控制在90℃左右，保持适宜的热度，能激发茶叶的香气。出水时，采用“韩信点兵”的手法，即快速出水，使茶汤滴干

泡茶技巧 第1泡：水温100度，5秒冲泡，汤色浅橙黄，明亮，蜜兰香突出，甜香和醇厚口感中略带苦涩，回甘明显。 第2泡：水温保持，10秒后，汤色转为橙黄，甜香加强，蜜兰香明显，滋味收敛性强，有苦涩尾巴。 第3泡：10秒后，汤色橙黄，蜜兰香依旧，滋味醇厚，收敛性加强，苦涩感较强。

金单丛冲泡方法

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