雁南飞茶田度假村景区特产 ( 雁南飞茶田度假村景区特产 )

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1. 雁南飞茶田度假村位于中国广东省梅州市梅县区，是一个集休闲度假、茶文化体验、生态旅游于一体的综合性旅游景区。2. 了解茶文化：雁南飞是中国著名的茶乡之一，以其优质的单丛茶闻名。您可以参观茶园，了解茶叶的种植、采摘、制作过程。参加茶艺表演，观赏茶艺师娴熟的泡茶技艺，品尝地道的单丛茶。3

景区荣誉：雁南飞茶田度假村是粤东第一家由AAAA级升级为5A级的旅游景区，是一个集茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村，荣获多项国家级荣誉。

度假村的特产中，梅县金柚、清凉山茶、姜糖、牛肉干和梅菜干等是值得带走的纪念品。周边地区还有南台茶、七层粄、平远黄粄等更多美味特产。想要深入了解当地文化，不妨品尝这些特色美食和特产，让旅行留下难忘的回忆。不过，别忘了体验景区的80元门票，开始你的旅程吧。

雁南飞茶田度假村景区拥有丰富的特产茶叶，其中最为引人注目的当属雁南飞金单丛乌龙茶。这是一款精心种植在粤东名胜阴那山麓的优质单丛茶，融合了传统工艺与现代高科技，呈现出清高悠远的香气和醇厚甘滑的口感。品饮时，它带给您圆润甘滑的体验，香气四溢，使人身心舒畅，还能提神益思，延年益寿，堪称乌

雁南飞茶田度假村景区的特产主要有以下几种：雁南飞金单丛乌龙茶：产地：精心种植在粤东名胜阴那山麓。特点：融合了传统工艺与现代高科技，清高悠远的香气和醇厚甘滑的口感，品饮时圆润甘滑，香气四溢，使人身心舒畅，还能提神益思，延年益寿。雁南飞金观音乌龙茶：来源：源自铁观音优质品种的改良，采用公

雁南飞茶田度假村景区特产

单丛茶，又称单枞茶，是中国乌龙茶类的一种，属于半发酵茶，介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间。这种茶产于广东潮州凤凰山一带，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。其成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，集花香、蜜香、果香、茶香于一体。单丛茶的品质因制作工艺而异，条索紧结，呈乌

凤凰单丛茶属于乌龙茶，也就是青茶。乌龙茶是中国六大茶类之一，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶。凤凰单丛茶具备乌龙茶的典型特征。从制作工艺上看，凤凰单丛茶经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序，做青环节让茶叶边缘细胞破损，发生轻度氧化，形成独特的“绿叶红镶边”，这是乌龙茶半发酵

单丛茶既不是红茶也不是绿茶，而是属于乌龙茶类。具体来说，乌岽单丛茶和凤凰单丛茶都是乌龙茶的一种。一、茶类归属单丛茶，特别是乌岽单丛和凤凰单丛，因其独特的制作工艺和品质特点，被归类为乌龙茶。乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。二、制作工艺乌

单丛茶属于乌龙茶类。以下是关于单丛茶的详细介绍：一、基本属性单丛茶是一种半发酵的乌龙茶，介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间。它产自广东地区，是传统名茶之一，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。成品单丛茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶

中国乌龙茶的双璧——单丛茶与铁观音，虽然同为名茶，但各自的魅力却独具特色。首先，生长环境的差异显著。单丛茶源自潮汕凤凰山，茶树高大且生长在高山之上，采摘难度高，而铁观音则产于福建闽南的龙茶区，茶树相对矮小，采摘更为便利。种类划分上，单丛茶是广东的代表，品种丰富，根据其独特的香气，如杏仁

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凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，因为有比较好的降血脂、降胆固醇、助消化功效，所以也适合体形肥胖的人。还有提神醒脑的作用，适合静夜苦读的学子或熬夜的加班达人。但是，不要空腹饮用凤凰单丛茶，否则会顿觉饥肠辘辘，很容易“醉茶”，也不要睡前饮用，容易失眠。凤凰单丛适合老年人喝的原因：1、提神益思：

凤凰单枞属于乌龙茶（青茶），是中国广东省潮州市凤凰山区的特产，为半发酵茶类。其核心特点如下：品种与工艺以凤凰水仙茶树品种为原料，采用乌龙茶特有的晒青、晾青、做青（摇青与静置交替）、杀青、揉捻、烘焙等工艺制成，发酵程度介于绿茶与红茶之间（约20%-50%）。风味特征以天然花香著称，常见

单丛茶属于什么茶类

凤凰单丛茶的冲泡方法如下：茶具选择推荐使用紫砂壶或白瓷盖碗，还需搭配公道杯、品茗杯。紫砂壶能保留茶香，白瓷盖碗便于观察茶汤色泽与香气变化。核心参数投茶量：为茶具容量的1/5 - 1/3，约7克/100ml水，可根据个人口味调整。水温：90 - 95℃，因是半发酵茶，水温过高易苦涩，过低则香气不足。

凤凰单丛冲泡需用100℃沸水，这是激活其高香与山韵的核心条件，水温不足会导致香气哑火、苦涩物质析出，具体冲泡要点如下：一、核心水温要求1. 必须用100℃沸水：凤凰单丛条索紧结肥厚，茶多酚和咖啡碱含量高，仅高温能彻底激活花香（如蜜兰香、鸭屎香），水温低于95℃会导致苦涩感失控。2. 避免水温骤降

单丛茶冲泡核心要诀是沸水快冲，茶水分离，多次出汤。理解了单丛茶高香耐泡的特点后，具体冲泡可分为五步操作：1.器具选择：建议用100ml白瓷盖碗或紫砂壶，既能聚香又便于观察汤色。玻璃杯易闷坏茶叶，不宜久泡。2.投茶比例：按1:15~1:20茶水比投放，常见5克茶配80-100ml水。投茶后先闻干茶香

日常冲泡时建议先烧开热水，稍等3-5秒让水温降至95℃左右开始冲泡，既避免沸水直冲导致的苦涩，又能让茶叶舒展充分。关键操作要领：1. 茶器选择：推荐120ml白瓷盖碗，胎体薄散热快，方便控制水温 2. 注水手法：悬壶高冲让水流形成漩涡，帮助条索状茶叶均匀受热 3. 出汤节奏：第1泡5秒快速出汤醒茶

凤凰单丛茶的冲泡有不少讲究。首先要选合适的茶具，盖碗或紫砂壶都不错。水温也很关键，一般用100℃沸水冲泡。投茶量可根据个人口味调整，3-5克为宜。1. 温杯洁具是第一步，用沸水冲洗茶具，能提升茶具温度，激发茶香。接着投茶入器，将适量茶叶放入盖碗或紫砂壶。然后高冲注水，让水有力地冲击茶叶

第一泡：倒入100℃沸水，冲泡30~35秒，茶汤呈橙黄色，香气滋味协调。第二泡：再注入沸水，香气带出独特清凉感，香气在口腔中持久。第三泡：香气和滋味变化不大，但此时开始能明显感受到茶气的出现。每泡之间，品味茶汤的鲜爽，甘醇和回味，享受凤凰单丛金单丛极品带来的慢生活韵味。希望以上的泡茶步骤

1、沸水：向杯中倾入100℃沸水 2、时间：冲泡时间在30~35秒，请注意掌握在35秒钟以内 3、品茗：茶汤浅橙红，有独特清凉气产生，香气稳定维持在口腔中。凤凰单丛金单丛极品第3泡 1、沸水：向杯中倾入100℃沸水 2、时间：冲泡时间在30~35秒，请注意掌握在35秒钟以内 3、品茗：香气和滋味变化不大，

凤凰单丛金单丛极品的冲泡方法

雁南飞茶田景区-茶情阁的地址位于广东省梅州市梅县区雁洋镇长教村雁南飞茶田景区内。以下是关于这个景点的介绍：雁南飞茶田景区内的茶情阁，是一个融合了自然风光与人文情怀的绝佳去处。红色的屋顶、古色古香的地板，以及菠萝格红木特有的清香，构成了一幅别致的画面。身处茶情阁，手捧一杯清茶，便

雁南飞茶田度假村景区雁南飞茶田度假村景区位于梅州市梅县区雁洋镇，占地总面积4.50平方公里， 1997年10月8日对外营业。度假村背靠阴那山省级风景名胜区，是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的.生态农业示范基地和旅游度假村。先后荣获国家5A级旅游景区、全国农业旅游

雁南飞茶田度假村景区特产

2、时间：冲泡时间在30~35秒，请注意掌握在35秒钟以内 3、品茗：香气和滋味变化不大，这一泡开始有明显茶气出现。细细品缀凤凰单丛金单丛极品，寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程，以及甘醇与回味的韵味。以上内容即为凤凰单丛金单丛极品的泡法，希望各位茶友都能掌握冲泡凤凰单丛金单丛极品的泡法

冲泡手法：采用“韩信点兵”的手法快速出水，使茶汤滴干盖碗，保留茶叶的鲜爽度。冲泡时，先让茶叶充分释放香气。品鉴体验：冲泡后的茶汤甘甜可口，顺喉回甘，能体现出单枞红茶的独特魅力。特别是金单丛红茶，其金红偏黄的汤色和类似桂圆干的清甜蜜香，让人每一次品饮都能享受到独特的茶香体验。

对于金单丛单丛红茶的冲泡，有几点需要注意。首先，推荐使用盖碗作为冲泡工具，这能更好地保留茶叶的香气和口感。在用量上，一般春红茶每泡适宜使用4-5克，不宜过多，以免影响茶汤的风味。水温控制在90℃左右，保持适宜的热度，能激发茶叶的香气。出水时，采用“韩信点兵”的手法，即快速出水，使茶汤滴干

泡茶技巧第1泡：水温100度，5秒冲泡，汤色浅橙黄，明亮，蜜兰香突出，甜香和醇厚口感中略带苦涩，回甘明显。第2泡：水温保持，10秒后，汤色转为橙黄，甜香加强，蜜兰香明显，滋味收敛性强，有苦涩尾巴。第3泡：10秒后，汤色橙黄，蜜兰香依旧，滋味醇厚，收敛性加强，苦涩感较强。

金单丛冲泡方法

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