青砖茶与安化黑茶

陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...

1、原料区别 湖北的青砖茶和安化黑茶在原料上就有明显区别，安化黑茶所使用的茶叶原料远远高于湖北的青砖茶，青砖茶多是采用一级老青茶加工，而它的二面则采用二级老青茶加工，质量比较差，中间的部分叫做里茶，也是质量略差的青茶。而黑茶则分为洒面茶和包心茶两种，洒面茶是用二级、三级的黑毛茶制成...