黑茶

陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...

如今，茯砖茶的技艺，在泾阳濒临失传，发花技术最后又回到了黑茶的原产地湖南省安化县。新中国成立后，安化的能工巧匠们经过反复试验，终于让安化黑茶在泾阳之外的湖南也能够发出金花，他们还改进了工艺，把手工技术变成为大规模的工业化生产，满足了各个地区对于茯砖茶的大量需求。千年历史赋予安化黑茶的文化...

中国黑茶的历史渊源深厚，其中最具代表性的当属安化黑茶。自唐朝开始，皇宫贵族对安化茶的钟爱使得它成为了贡茶的常客。据杨烨在《膳夫经手录》中的记载，唐朝时期潭州的渠江薄片茶就已闻名，甚至被长途运输至长安，安化茶的身影很可能在那个时候就已进入皇室。宋代的《宣和北苑贡录》中，安化芙蓉仙茶赫...

正确煮安化黑茶的方法：1.备茶 先准备一只茶壶，煮黑茶的茶水比一般为1:50~60左右，10g安化黑茶，需要500ml的水。老黑茶内质丰富，非常耐泡，大家可将老黑茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用黑茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。2.烧水、投茶 将壶内的水烧开后，将...

正确煮安化黑茶的方法：1.备茶 先准备一只茶壶，煮黑茶的茶水比一般为1:50~60左右，10g安化黑茶，需要500ml的水。老黑茶内质丰富，非常耐泡，大家可将老黑茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用黑茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。2.烧水、投茶 将壶内的水烧开后，将...

安化黑茶能增强体质，助消化，软化血管，改善新陈代谢，降低血糖和糖尿病风险。关于隔夜饮用，曾有媒体通过实验表明，安化黑茶隔夜12小时或24小时后，其亚硝酸盐和细菌含量与新泡的茶相差不大，主要归功于其含有的益生菌。只要保持煮茶器具清洁，水温足够，安化黑茶隔夜饮用是安全的，并且可能还带有一些独...

煮黑茶前需要洗茶。以下是关于煮黑茶前洗茶的几点说明：洗茶是必要步骤：虽然有些人认为需要洗茶三次，但实际上并没有这么严格的要求，但洗茶这一步骤是不能省略的。洗茶时间要短：洗茶的时间不能过长，因为茶叶中的香味和营养成分会在短时间内浸出。一般来说，“洗茶”只需持续3秒左右。洗茶的作用：...

正确煮安化黑茶的方法：1.备茶 先准备一只茶壶，煮黑茶的茶水比一般为1:50~60左右，10g安化黑茶，需要500ml的水。老黑茶内质丰富，非常耐泡，大家可将老黑茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用黑茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。2.烧水、投茶 将壶内的水烧开后，将...

正确煮安化黑茶的方法：1.备茶 先准备一只茶壶，煮黑茶的茶水比一般为1:50~60左右，10g安化黑茶，需要500ml的水。老黑茶内质丰富，非常耐泡，大家可将老黑茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用黑茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。2.烧水、投茶 将壶内的水烧开后，将...

煮黑茶的功效与作用如下：1. 改善血脂：黑茶中的多酚等物质可以降低胆固醇和三酰甘油水平，从而有助于改善血脂。2. 健脾胃：黑茶具有健脾胃，助消化的作用，可以促进食欲，减轻食欲不振、腹泻等胃肠道问题。3. 抗癌抗氧化：黑茶富含茶多酚，具有很好的抗氧化和抗癌作用，可以预防或减缓癌细胞的发展。4....

沸水煮茶：正确的做法是用沸水煮茶，水沸腾后将准备好的茶叶投入其中，让茶和水一起沸腾1分钟，然后关火，用余温加热约2分钟后即可饮用。沸水煮茶能够确保茶汤不会过于苦涩，且耐煮，口感更佳。4. 续煮方法留根法：出汤时不要将茶壶中的茶全部倒干净，要留下一部分的水，这部分水被称为“母汤...

正确煮安化黑茶的方法：1.备茶 先准备一只茶壶，煮黑茶的茶水比一般为1:50~60左右，10g安化黑茶，需要500ml的水。老黑茶内质丰富，非常耐泡，大家可将老黑茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用黑茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。2.烧水、投茶 将壶内的水烧开后，将...