置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
肉桂
认识香料第一辑——桂皮、肉桂 ( 肉桂炖肉怎么做味道好? )
煮肉一般使用桂皮，肉桂和桂皮在来源、外观与味道、以及用途上存在区别。一、来源区别 肉桂：肉桂是肉桂树的干皮，是经过干燥加工后得到的香料。桂皮：桂皮则来源于天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等树种的树皮，也是经过加工处理后的...
