绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶的区别?

陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...

红茶：属全发酵茶，与绿茶的核心区别在于制作时增加发酵工序（发酵程度＞80%），茶多酚充分氧化为茶黄素、茶红素，形成红汤红叶的特征。口感醇厚甜润。代表性茶叶：祁门红茶、滇红、宁红。黑茶：属后发酵茶，通过渥堆发酵形成独特品质，发酵程度随时间延长逐渐加深。成品茶多为紧压茶（如砖茶、沱茶），便于...