置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
肉桂
栀子肉桂泡水喝具有泻火除烦、清热利湿、温中散寒、活血通经、调节阴阳的功效,具体如下:泻火除烦:栀子性寒,归心、肺、三焦经,具有显著的清热泻火作用,能够降低体内火气,缓解烦躁不安、心烦失眠等症状。肉桂性热,归肾、脾、心...
大红袍
关于大红袍的产量,据传说,真正的大红袍茶树仅有四棵,每棵树每年大约可以产出半斤茶叶。这意味着,每年总共的产量大概只有两斤左右。因此,市场上所谓的大量大红袍,实际上是后来通过嫁接技术所培育出来的。真正的大红袍茶树极为稀...
大红袍
武夷山大红袍共有6种。这些大红袍茶树位于武夷山景区九龙窠内,虽然同被称为大红袍,但它们并非同一个品种,而是由6个不同的品系组成,每个品系的叶型、发芽期等特性都有所不同。以下是关于武夷山大红袍的详细分类:母树大红袍:这...
西湖龙井
杭州西湖龙井手工炒茶厉害的师傅有梅有伟、陶宇军、杨继昌、俞子良。梅有伟是2023年入选的第六批杭州市非物质文化遗产代表性传承人,成为绿茶制作技艺“西湖(狮峰)龙井”代表性传承人。他在炒茶领域成绩斐然,曾获“西湖龙井炒...
绿茶
十、文君绿茶 产地:四川邛崃县,1979年创制。产品特点:条索紧曲,白毫显露,嫩绿油润,香气嫩香持久。总结:文君绿茶品质优良,但包装创新不足,更适合自饮。综上所述,四川绿茶品牌众多,各有千秋。在选择时,可根据个人口味...
红茶
1. 天之红,作为祁门红茶的代表性品牌之一,天之红茶业始终坚持“以质取胜”的经营理念,注重茶叶的品质和口感。其生产的祁门红茶香气浓郁、汤色红亮、口感醇厚,成为市场上的热销品牌。2. 祥源茶业,是祁门红茶的知名品牌之一...
普洱茶
作为一家知名的普洱茶品牌,中茶7581是非常值得推荐的。其中的普洱茶砖是一种传统的普洱茶形态,口感浓郁且经得起多次冲泡。此外,中茶7581普洱茶砖的品质也有保障,采用的是优质古树茶叶制作而成,具有很好的品质和口感。而...
普通级(3-4窨次):价格区间约80-150元/斤,采用夏秋茶为茶坯,茉莉花香较清淡,茶汤略带涩感,多见于超市和电商平台。中端级(5-6窨次):价格约180-300元/斤,以春茶茶坯配横县茉莉花,香气鲜灵持久,茶汤清澈甘甜,品牌茶企主流产品多属此档。高端级(7窨以上):价格可达400-800元/斤,...
铁观音
重度晒青:采摘后的鲜叶需进行重度晒青,通过长时间日光暴晒促使叶片水分蒸发,激发酶活性,为后续发酵奠定基础。此步骤是形成铁观音独特香气与滋味的关键前提。间隔后摇青(共4次):晒青后需间隔一段时间再开始摇青,共进行4次。...
六安瓜片
切片:取一半的青瓜片,一只手握住青瓜,另一只手握住菜刀。在切片时,要注意保持菜刀与青瓜的切面垂直,以确保切出的片形状均匀。同时,通过调整握青瓜的手来控制切片的厚度。控制厚度:为了保持切片的厚度一致,可以在切片过程中轻...
祁门红茶与滇红的区别主要体现在产地、制作工艺以及口感味道上。一、产地不同 祁门红茶产于中国安徽省祁门县,其产区分为三个主要区域,这些区域以特定的地理特征和气候条件为标志,为祁门红茶的生长提供了得天独厚的环境。而滇红则主产于中国云南省的西南部,特别是澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区,这...