置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
最绿的牡丹是“豆绿”,它的颜色近似叶绿;最黑的牡丹是“冠世黑玉”,它的颜色是深紫发黑;花瓣最多的牡丹要数“魏紫”,约有六七百片花瓣;最红的牡丹是“火炼金丹”,它的颜色近似国旗红;最蓝的牡丹是“蓝田玉”,是粉里透蓝;最佳的间色牡丹是“二乔”,它一朵花上两种颜色。 洛阳的牡丹不...
黄金桂
搭配食材:泡酸菜、野山椒、花椒。 做法:酸菜炒香后加水煮出酸味,放入鱼片煮熟,最后泼热花椒油提香。 特点:酸辣爽口,适合下饭。桂鱼炖茄子 搭配食材:紫茄子、黄豆酱、八角。 做法:茄子煸软后与煎好的鱼同炖,加酱料...
铁观音
铁观音按发酵程度来区分,可分为清香型、浓香型、陈香型三大香型系列,它们各具特色,满足了广大“铁粉”们的不同需求。清香型:其条索肥壮,重实圆结,干茶外形色泽翠绿润,砂绿明显,颗粒匀整洁净, 开汤高香持久,滋味鲜醇高爽,...
毛尖
看形状及色泽,上好的信阳毛尖外形“细、圆、光、直、多白毫”,色泽“翠绿油润,白毫显露”。“细、圆、光、直”是信阳毛尖有别于其它名茶的外观特点,如黄山毛峰形似雀舌,碧螺春卷曲呈螺,这三种茶都有白毫,但外观差异显著。干茶...
牡丹全花茶的品饮艺术 冲泡牡丹全花茶时,首先在茶具的选择上,推荐使用玻璃茶具,既可欣赏其金黄色或淡黄色的花形,又可保证其观赏效果。准备一朵精选的初开凤丹白牡丹,确保品质纯净。步骤如下:先用85-95℃的矿泉水或纯净水烫洗茶具,然后将全花茶放入预热的茶壶中。轻轻地注入热水,观察牡丹花在杯...
西湖龙井
价格:1500元至3000元/斤 特点:明前第二批采摘,芽叶匀整,口感鲜醇。3. 雨前茶(谷雨前)价格:800元至1500元/斤 特点:芽叶稍大,滋味浓醇,性价比更高。4. 普通龙井(非核心产区)价格:200元至80...
大红袍
中端产品:普通武夷山产区的半岩茶或洲茶,价格通常在300-600元/盒。例如「曦瓜」「孝文家茶」等品牌的入门款,采用简易泡袋分装。高端正岩茶:核心产区(如牛栏坑、慧苑坑)的茶青所制,品牌如「正山堂」「武夷星」的典藏系...
2023年市面上的牡丹全花茶约为25-1000元/盒,但该价格不固定,会根据牡丹花茶的品种、品质、产区、产量以及包装等决定,例如一盒500克的鲜花牡丹全花茶最低12元,而干花茶最低25元/盒,若品质较高,则一盒100元起步,最高可达400-500元/盒,注意此时盒装克数在50-100克左右,罕见的极品牡丹花茶一盒...
凤凰水仙
漳平水仙是福建漳平特产的一种乌龙茶,以其独特的工艺和口感闻名。其口感特点主要体现在以下几个方面:1. 清香高扬,兰韵明显 漳平水仙以清新高雅的兰花香著称,干茶就能闻到清甜的花香,冲泡后香气更为馥郁,带有明显的兰韵或桂...
特级:1200~3000元/斤(全芽头、金镶玉特征明显)。3. 其他银针茶 云南月光白(白茶工艺):200~600元/斤(口感清甜,价格相对亲民)。四川等地银针(非核心产区):价格可能更低,但品质差异大。影响价格的关键因素:1. 原料等级:单芽头比一芽一叶贵,荒野茶比台地茶贵。2. 产区:核心产区(如...