浙江名茶-永嘉--乌牛早茶(2) ( 乌牛早茶属于什么茶 )

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永嘉的骄傲——乌牛早茶，便源于此地。乌牛早茶的独特之处在于其采摘上市时间早，每年2月下旬便开始采制，比西湖龙井早一个月，成为了浙江省乃至全国最早上市的名茶之一，展示了其卓越的品质和上市优势。乌牛早茶的名称源于一个古老的故事，200多年前，罗东乡村民金某发现了一丛早发芽的茶树，因其早熟被

乌牛早茶发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4.2%，茸毛中等。持嫩性较强；抗逆性较好，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘，是不可多得的早春绿茶。乌牛早茶产地乌牛早茶是中国古代的名

乌牛早茶是我国古代的名茶，曾经失传数百年，是1985年重新得到恢复。乌牛早茶永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶，因主产于永嘉乌牛镇而得名。是我国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制。用它加工的“乌牛早龙井”，外形扁平，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。乌牛早茶有什么营养价值？茶一芽二叶干样约

浙江名茶——永嘉乌牛早茶(2)：探索雁荡奇山与毛峰之韵在浙江的名茶之列，永嘉乌牛早茶备受瞩目。其中，雁荡毛峰更是浙东的一大亮点。雁荡山，以其"东南第一山"的美誉，吸引着众多游客和茶人。山中不仅风光秀美，还孕育了优质的雁荡毛峰。雁荡毛峰，原名雁茗，早在明代就被列为贡茶，享有盛誉。历史可以追

浙江名茶-永嘉--乌牛早茶(2)

乌牛早属于绿茶。以下是对乌牛早茶的详细解析：一、茶类归属乌牛早茶是未发酵茶，按照茶叶的分类标准，它明确归属于绿茶类。绿茶以其清新的口感和丰富的保健功能而广受消费者喜爱。二、产地与历史乌牛早茶出产于中国浙江省温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地，具有悠久的栽培历史，可追溯至300多年前。其

在价格方面，乌牛早茶常被一些茶商用于冒充西湖龙井茶，两者的价格差距明显，真正的鉴别方法在于：真正的西湖龙井茶具有“糙米色”、“兰花香”、“豆花香”等特征，而正宗的西湖龙井茶还有原产地的防伪标识。综上所述，乌牛早茶与西湖龙井茶各有千秋，乌牛早茶以其早发芽、早上市的特性，以及独特的品质

乌牛早茶是一款绿茶，绿茶中大量的咖啡碱以及大量的维生素C，对于保持人体的活力以及持久耐力具有一定的好处，充分利用乌牛早茶中的咖啡碱，刺激大脑皮层，活化细胞，起到提神的功效，而维生素C也可以与体内的细胞结合，分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，这样可以让饮用完乌牛早茶之后，就迅速发挥出振奋精神的好处。

浙江名茶-永嘉--乌牛早茶(2) ( 乌牛早茶属于什么茶 )

乌牛早属于绿茶。以下是关于乌牛早茶的详细解释：一、基本分类乌牛早茶是未发酵茶，按照茶叶的分类标准，它明确归属于绿茶类。二、产地与历史乌牛早茶产自中国温州市永嘉县乌牛镇、罗东乡等地，具有悠久的栽培历史，可追溯至300多年前。其名称来源于其独特的生长特性，即比其他品种的茶树早发一个月左右

乌牛早和碧螺春两者都是属于绿茶，而且因为都是属于抢先采摘的春茶，所以乌牛早和碧螺春两者的品质都是属于比较高档次的，不过因为碧螺春从品质上面来说，比乌牛早茶要高那么一丢丢，加上两者非常的相似，很多茶商都会将乌牛早伪装成碧螺春来卖更高的价钱，不过，如果大家可以清楚地了解乌牛早和碧螺春两者之间的

乌牛早茶属于什么茶

乌牛早并非龙井茶的变种，而是中国茶科所从永嘉乌牛镇野生茶树中选育的独立品种。1988年正式命名后，凭借其比龙井群体种早15-20天发芽的特性，迅速成为江浙茶农的“摇钱树”。其名称中的“乌牛”指永嘉乌牛镇，“早”则强调其特早生属性，与龙井茶的“狮峰”“梅家坞”等产地命名逻辑完全不同。二、外形

乌牛早茶不属于传统意义上的龙井茶，但可用其加工成“乌牛早龙井”。首先，正宗的龙井茶主要包括乾隆封的群体种、现代改良的龙井43和长叶这三种。这些品种因其独特的品质和口感，被公认为龙井茶的代表。其次，乌牛早茶是近年新创的名茶，因主产于永嘉乌牛镇而得名。它是中国茶类中特早发芽的品种，一般在

乌牛早茶属于什么茶

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