置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
毛峰
乌牛早和黄山毛峰对比 ( 浙江名茶-永嘉--乌牛早茶(2) )
乌牛早制作毛峰工艺步骤详解如下：1. 采摘乌牛早茶的采摘时间通常在早春时节（2-3月），选择茶树最嫩的芽头和嫩叶，标准为一芽一叶或一芽二叶。鲜叶要求匀整、无病虫害，以保证后续工艺的品质基础。2. 摊晾（晾青）鲜叶采摘...
