漳平水仙茶怎么泡好喝 喝漳平水仙的注意事项 ( 漳平水仙冲泡时间 )

五阆山

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1.将水慢慢烧开到80℃左右。2.取出适量茶叶,约3克,放入茶壶中。3.用适量的开水冲洗一遍茶叶,然后将茶水倒掉。4.再次加入刚刚烧好的80℃热水,浸泡3-5分钟。漳平水仙茶叶具有较高的抗氧化性,所以可以多泡几次,每次的泡制时间逐渐增加。5.根据自己的喜好加入适量的糖或者柠檬汁等调料。注意事项

品鉴:端起茶杯,先闻其香,再观其色,最后品尝。品鉴时要注意细细品味茶汤的香气、滋味和口感,以便更好地体会漳平水仙的独特魅力。多泡品饮:漳平水仙茶叶可以多次冲泡,一般可连续冲泡6-8次,高品质的茶叶甚至可以冲泡更多次。每次冲泡时,可以适当延长浸泡时间,以保证茶汤的口感和香气。总之,冲泡

水温控制:漳平水仙茶的冲泡温度一般控制在95℃-100℃之间。水温过高,会使茶叶中的单宁酸过多地溶解出来,使茶汤变得苦涩;水温过低,则不能充分激发出茶叶的香气。茶叶用量:一般来说,每次冲泡漳平水仙茶,茶叶的用量应控制在6-8克。如果茶叶用量过多,会使茶汤过于浓烈;如果茶叶用量过少,则会使茶汤

温度控制:泡制漳平水仙茶时,水温应控制在80℃左右,过高或过低的水温都会影响茶叶的口感和香气。水质选择:冲泡漳平水仙茶时,应选用优质开水,避免使用含杂质较多的水源,以保证茶水的清澈和口感。泡制次数与时间:漳平水仙茶可以多次泡制,但每次的泡制时间应逐渐增加,以充分释放茶叶中的有效成分和香气。

控制水温:漳平水仙茶适宜的水温在95℃左右。水温过高会使茶叶中的苦涩成分过多释放,而水温过低则不能充分激发茶叶的香气。使用沸水冲泡后,可以稍微冷却一下再倒入茶壶。选择适当的茶具:建议使用紫砂壶或瓷壶冲泡漳平水仙茶,因为这些材质的茶具能更好地保持茶香和温度。同时,茶杯也应选择适合品茗的款式

冲泡水温:漳平水仙茶适宜的冲泡水温在95℃到100℃之间。水温过高可能会破坏茶叶中的营养成分,而水温过低则无法充分激发茶叶的香气。注水:将热水均匀地注入茶壶中,最好是沿着壶壁缓缓倒入,以促使茶叶在水中翻滚,均匀释放茶汁。泡茶时间:第一泡大约需要30秒到1分钟,随后每泡递增10-20秒。时间的掌握

1、漳平水仙茶用98度以上的沸水冲泡最好喝,因为它是一种固体茶块,如果水温不够高很难激发它的茶香,也不能让它的有效营养吸出,所以在冲泡漳平水仙茶时,应该用98度以上的沸水来冲泡,茶叶与水之间的比例应该是1:40~1:50之间。2、漳平水仙茶用白瓷茶杯冲泡最好喝,在冲泡以前应该先用准备好的

漳平水仙茶怎么泡好喝 喝漳平水仙的注意事项

冲泡水温:漳平水仙茶适宜的冲泡水温在95℃到100℃之间。水温过高可能会破坏茶叶中的营养成分,而水温过低则无法充分激发茶叶的香气。注水:将热水均匀地注入茶壶中,最好是沿着壶壁缓缓倒入,以促使茶叶在水中翻滚,均匀释放茶汁。泡茶时间:第一泡大约需要30秒到1分钟,随后每泡递增10-20秒。时间的掌握

漳平水仙茶怎么泡好喝 1、漳平水仙茶用98度以上的沸水冲泡最好喝,因为它是一种固体茶块,如果水温不够高很难激发它的茶香,也不能让它的有效营养吸出,所以在冲泡漳平水仙茶时,应该用98度以上的沸水来冲泡,茶叶与水之间的比例应该是1:40~1:50之间。2、漳平水仙茶用白瓷茶杯冲泡最好喝,在冲泡

冲泡:再次向茶壶中注入热水,注水时要尽量让水流沿着壶壁旋转,均匀地浸湿茶叶。第一泡的时间不宜过长,大约15-30秒后即可倒出,以免茶叶中的苦涩成分过多释放。品鉴:将茶汤倒入茶杯中,观察茶汤的颜色,闻其香气,然后品尝。漳平水仙茶的茶汤通常呈金黄色或橙黄色,具有独特的兰花香和果香。多泡:

水温控制:由于漳平水仙茶属于乌龙茶,因此冲泡水温应控制在90-100度之间。如果冲泡的是半生或生茶,则水温最好为80-90度。洗茶 刮沫与洗茶:在冲茶后,用瓯盖轻轻刮去浮于茶汤表面的泡沫,或者充完茶后过约3至5秒立刻将茶汤倒出至闻香杯中。这两种做法的目的都是要去掉茶叶表面的尘污,建议采用洗茶

 漳平水仙茶怎么泡好喝 喝漳平水仙的注意事项  ( 漳平水仙冲泡时间 )

用沸水烫热茶具,提升器具温度。取1块漳平水仙茶饼(约8-10g),放入盖碗中,注入沸水后快速倒掉(即"洗茶"),唤醒茶叶香气。② 正式冲泡 水温:95-100℃(乌龙茶需高温激发花香)。注水方式:高冲激发香气(第一泡),后续可低缓注水。出汤时间:第1泡:5-10秒快出汤,感受清新花香。第2-4泡:

漳平水仙该怎么泡?

注水:向茶壶中注入沸水,注意要沿着壶壁缓缓注入,避免直接冲击茶叶,导致茶叶破碎。对于漳平水仙茶来说,适宜的水温是在95℃左右,这有助于充分激发茶叶的香气。刮沫:注水后,当水面出现泡沫时,可以用茶壶盖轻轻刮去浮沫,保持茶汤清澈。倒茶:第一泡称为“洗茶”,通常不饮用,用来唤醒茶叶并洗净茶

水温的控制:冲泡漳平水仙茶,水温应控制在95-100℃之间。过高的水温会使茶叶中的茶多酚、咖啡碱等物质过度析出,导致茶汤苦涩;过低的水温则无法充分激发茶叶的香气和味道。因此,掌握好水温是冲泡漳平水仙茶的关键。泡茶的时间:第一泡,先用热水将茶具烫热,然后将茶叶放入茶壶中,注入热水,迅速倒出,

选择合适的茶具:为了更好地品味漳平水仙茶,建议使用紫砂壶或瓷壶作为冲泡器具。这些材质的茶具可以很好地保持茶的香气和温度。选择与茶叶量相匹配的茶具大小,一般以150毫升左右的小壶为宜。准备茶叶:根据个人口味和所用茶具的大小,一般取3-5克茶叶。新手应从少量开始,逐渐调整至适合自己的口味。预热

选择合适的茶具:最好使用紫砂壶或瓷壶来冲泡漳平水仙茶,因为这些材质的茶具能够更好地保持茶的香气和温度。选择壶时,应确保壶的大小与冲泡的茶叶量相匹配,通常每150毫升水使用约7-8克茶叶。预热茶具:在冲泡之前,先用开水将茶壶和茶杯预热,这有助于保持茶的温度,使茶香更加浓郁。取适量茶叶:根据

新手冲泡漳平水仙茶的技巧有哪些?

倒茶:第一泡称为“洗茶”,通常不饮用,用来唤醒茶叶并洗净茶叶表面的尘埃。迅速倒入各个茶杯中,然后快速倒掉洗茶水。正式泡茶:倒掉洗茶之后,再次向茶壶中注满水,盖上壶盖,开始计时。漳平水仙茶的第一泡约需20秒至1分钟不等,根据个人口感喜好调整时间。分茶:将茶汤均匀倒入每个茶杯中,尽量保证

泡茶的时间:第一泡,先用热水将茶具烫热,然后将茶叶放入茶壶中,注入热水,迅速倒出,以去除茶叶表面的杂质和尘埃。第二泡开始,每泡的时间约为30秒,然后逐次递增,以保持茶汤的浓度和口感。一般来说,漳平水仙茶可以连续冲泡6-8次,高品质的茶叶甚至可以冲泡10次以上。品茗的方法:品饮漳平水仙茶

3. 烫茶: 如果是第一次泡茶,建议先将水仙茶的表面水汽烫一下,然后倒掉。这一步可以去除茶叶表面上的灰尘和杂质。4. 控制水温: 水温应控制在80℃90℃之间,避免使用刚烧开的水直接冲泡,需先冷却一下。5. 冲泡: 放入茶叶后,倒入适量的水,一般为200250ml。注意不要过量,以免影响茶的口感。

水温控制:漳平水仙茶的理想水温在95℃到100℃之间。水温过高可能会破坏茶叶中的营养成分,而水温过低则可能无法充分激发茶叶的香气和味道。唤醒茶叶:首先用热水快速冲泡茶叶,然后立即倒掉这泡水,这个过程称为“洗茶”或“唤醒茶叶”。这样可以去除茶叶表面的尘埃和杂质,同时唤醒茶叶,使其展开,释放出更多

冲泡:再次向茶壶中注入沸水,注水时要尽量让水流在茶叶上,促使茶叶均匀受热。对于乌龙茶而言,水温以95℃左右为宜。泡茶时间:第一泡大约15-30秒后即可倒出,以后每泡递增约10-20秒。具体时间根据个人口味和所用茶叶的嫩度来调整。品鉴:将茶汤倒入品茗杯,先观其色,再闻其香,最后品其味。漳平水

选择适当的茶具:冲泡漳平水仙茶最好使用紫砂壶或陶瓷壶,因为这些材质的茶具能保持茶香,同时也有助于茶汤的口感。茶杯也应选择质地细腻、颜色素雅的,以便于欣赏茶汤的颜色和品味茶香。准备茶叶:根据个人口味和茶具的大小,一般每次冲泡约投入7-8克茶叶。茶叶的颗粒要均匀,不宜过大或过小,以免影响茶汤

冲泡水温:漳平水仙茶适宜的冲泡水温在95℃到100℃之间。水温过高可能会破坏茶叶中的营养成分,而水温过低则无法充分激发茶叶的香气。注水:将热水均匀地注入茶壶中,最好是沿着壶壁缓缓倒入,以促使茶叶在水中翻滚,均匀释放茶汁。泡茶时间:第一泡大约需要30秒到1分钟,随后每泡递增10-20秒。时间的掌握

漳平水仙茶的冲泡技巧有哪些?

4、冲泡 投茶之后紧接着就是冲跑了,冲泡漳平水仙茶需要使用100℃的高水温,提起水壶,沿着碗壁绕圈圈冲水,或者定点注水,不要一下子充满,让茶叶的条索充分与水分、温度、空气充分接触,从而将滋味与香气得以最大程度的释放。注满水后,放下水壶,前1~3泡出汤时间为5秒左右,4泡开始,每泡依次顺延

冲泡水温:漳平水仙茶适宜的冲泡水温在95℃到100℃之间。水温过高可能会破坏茶叶中的营养成分,而水温过低则无法充分激发茶叶的香气。注水:将热水均匀地注入茶壶中,最好是沿着壶壁缓缓倒入,以促使茶叶在水中翻滚,均匀释放茶汁。泡茶时间:第一泡大约需要30秒到1分钟,随后每泡递增10-20秒。时间的掌握

5.冲泡时间一般不宜过长,最好控制在3-5分钟左右,过长的时间也会破坏茶叶的香气和口感。6.最后将茶汤倒入茶杯中即可享用。同时,漳平水仙的茶汤可以重复冲泡3-4次,每次冲泡时间增加约1分钟,并且味道会逐渐变得清淡。

浸泡时间:漳平水仙茶的浸泡时间一般为30秒至1分钟,根据个人口味和茶叶的品质进行调整。浸泡时间过长,茶汤容易变苦;浸泡时间过短,茶汤的味道不足。倒茶:将茶汤倒入公道杯,使茶汤在公道杯中充分混合,然后分倒入茶杯。倒茶时要尽量保持茶汤的高度,使茶汤充分与空气接触,激发茶香。品茗:品饮漳平水

冲泡时间方面,漳平水仙的冲泡时间一般控制在3-5分钟。第一泡可适当延长至5分钟左右,之后每泡可缩短至3分钟左右。在适宜的冲泡时间内,漳平水仙能够充分展现其独特品质和香气。若冲泡时间过长或过短,则会影响茶叶的口感和香气,同时也能发挥其保健功能和药用价值。最后,漳平水仙一般可冲泡5-8次。随着

准备一只110ml左右的白瓷盖碗,取漳平水仙茶一小块,约为8-10g。先温杯后投茶,冲泡水温以100℃的开水为宜,注水方式可选用环壁注水,避免高冲,注水后前3泡浸泡7-10s左右,之后每泡可以适当增加5s时间。漳平水仙茶的冲泡方法 1、温杯 漳平水仙茶属于乌龙茶,它的发酵程度比较高,属于比较难泡的茶

漳平水仙冲泡时间

漳平水仙茶的正确泡法如下:1. 取茶: 取出适量的水仙茶,一般建议用58克左右的茶叶,每次泡茶可酌量增减。2. 准备泡茶器具: 根据自己的喜好选择泡茶器具,如茶杯、茶壶、茶盅等。3. 烫茶: 如果是第一次泡茶,建议先将水仙茶的表面水汽烫一下,然后倒掉。这一步可以去除茶叶表面上的灰尘和杂质。

水温控制:漳平水仙茶的理想水温在95℃到100℃之间。水温过高可能会破坏茶叶中的营养成分,而水温过低则可能无法充分激发茶叶的香气和味道。唤醒茶叶:首先用热水快速冲泡茶叶,然后立即倒掉这泡水,这个过程称为“洗茶”或“唤醒茶叶”。这样可以去除茶叶表面的尘埃和杂质,同时唤醒茶叶,使其展开,释放出更多

水温的控制:冲泡漳平水仙茶,水温应控制在95-100℃之间。过高的水温会使茶叶中的茶多酚、咖啡碱等物质过度析出,导致茶汤苦涩;过低的水温则无法充分激发茶叶的香气和味道。因此,掌握好水温是冲泡漳平水仙茶的关键。泡茶的时间:第一泡,先用热水将茶具烫热,然后将茶叶放入茶壶中,注入热水,迅速倒出,

选择合适的茶具:为了更好地品味漳平水仙茶,建议使用紫砂壶或瓷壶作为冲泡器具。这些材质的茶具可以很好地保持茶的香气和温度。选择与茶叶量相匹配的茶具大小,一般以150毫升左右的小壶为宜。准备茶叶:根据个人口味和所用茶具的大小,一般取3-5克茶叶。新手应从少量开始,逐渐调整至适合自己的口味。预热

选择适当的茶具:冲泡漳平水仙茶最好使用紫砂壶或陶瓷壶,因为这些材质的茶具能保持茶香,同时也有助于茶汤的口感。茶杯也应选择质地细腻、颜色素雅的,以便于欣赏茶汤的颜色和品味茶香。准备茶叶:根据个人口味和茶具的大小,一般每次冲泡约投入7-8克茶叶。茶叶的颗粒要均匀,不宜过大或过小,以免影响茶汤

冲泡水温:漳平水仙茶适宜的冲泡水温在95℃到100℃之间。水温过高可能会破坏茶叶中的营养成分,而水温过低则无法充分激发茶叶的香气。注水:将热水均匀地注入茶壶中,最好是沿着壶壁缓缓倒入,以促使茶叶在水中翻滚,均匀释放茶汁。泡茶时间:第一泡大约需要30秒到1分钟,随后每泡递增10-20秒。时间的掌握

正确冲泡漳平水仙茶的技巧有哪些?

福建,应该是名茶最多的省份之一了,且不说其他茶类,单单乌龙茶就已经复杂得让人目眩。以武夷岩茶为代表的闽北乌龙,和以铁观音为代表的闽南乌龙,就是两大著名的分支。 而在闽南乌龙当中,有一款名为“漳平水仙”的乌龙茶,却并不被人所熟知,相比岩茶和铁观音的声名远扬来说,漳平水仙可就低调了许多。 漳平水仙属于闽南乌龙,但其原产地漳平市(县级市),却是地处闽西的龙岩市。正月刚刚结束,小懂就跑了一趟福建龙岩的漳平市,深入到漳平水仙的主产区——南洋镇,掀开了它的神秘面纱。 ▲漳平地处福建西部,行政区划属于龙岩市(点击可查看大图) 乌龙茶中唯一的紧压茶 水仙,不是花,是乌龙茶的一个树种。熟悉岩茶的人都知道老枞水仙,漳平水仙中的水仙,与岩茶中的水仙是一样一样的。 漳平水仙可以说是乌龙茶中的一朵奇葩!它是唯一以紧压茶为常态的乌龙茶,用一定规格的木模压制成方形茶饼,让你一眼就能认出它来。 ▲水仙茶叶形较大 ▲漳平水仙标志性的方形茶饼 不仅如此,在乌龙茶纷纷采用轻摇轻发酵等去红边工艺的今天,漳平水仙却依然保留了传统乌龙茶特有的“青蒂绿腹红镶边”。也正因为如此,漳平水仙的叶底红边明显,茶汤颜色呈金黄色,相较清香型铁观音的汤色更深一些。 当然,漳平水仙的外观只是一大特色,它真正抓人的是内质。漳平水仙的香气清高幽长,有“如兰似桂”的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼。茶界泰斗张天福称“漳平水仙是乌龙茶中的小姐”,并非虚言。小姐自然有小姐的雅韵,风情万种,暗香袭人,让你甫一接触,便欲罢不能。 ▲漳平水仙的汤色为金黄色 ▲保留了传统乌龙的红镶边 漳平水仙独特的色、香、味,得益于九鹏溪两岸土壤、水、空气等优越的环境条件。漳平市位于福建中南,闽西东部,闽南金三角北端,素有“九山半水半分田”之称。市境地处亚热带南缘,属亚热带季风气候,温热湿润,年平均气温16.9℃-20.7℃,降水1450-2100毫米,无霜期251-317天,多年平均日照时数1853小时。这么好的生态环境,怎能不出产好茶? 并未过度商业化的茶区 长期以来,漳平水仙只在福建省内及周边省份(如广东)有一定的知名度,其销售范围也局限在这些地区,北方茶友对它了解的并不多。 小懂走进漳平,也没有看到其他茶区那样蔚为壮观的景象——满大街的茶叶广告、满城市的茶叶销售氛围。感觉这里很平静,茶似乎不是这个城市的全部,只是一部分。只有到了主产区南洋镇,才能感觉到这里是茶叶的重镇,但仍然不会有很浓重的商业色彩。 ▲漳平水仙主产区南洋镇 的确,漳平不仅是茶叶之乡,还是“中国花木之乡”、“中国杜鹃花之乡”。但这些美誉并没有带来当地经济的繁荣,业内人士告诉小懂,漳平作为县级市,房价在3000元/平左右,是全龙岩市最低的。如今的漳平火车站,虽然进行了改扩建,但人气却远不如几年前,因为很多火车已经不再经过漳平,而是走了龙岩等地。 同样是价格,漳平水仙的价格也可以算是茶业界的洼地,花个几百元就能喝到中等以上品质的水仙。因为没有炒作嘛,价格自然是比较合理的。所以,真正懂茶、不爱跟风的人,是很容易爱上漳平水仙的。只是小懂无法预知,这种平静还能保持多久。 “王子”与“公主”任你选 漳平水仙也有传统工艺和新工艺。其实二者并没有优劣之分,工艺上差异也不大,主要区别在于发酵程度:传统工艺采用重摇、重发酵,与岩茶更接近;新工艺采用轻摇、轻发酵工艺,与清香型铁观音更接近。 发酵度差异有多大?据当地业内人士介绍,一般来说传统工艺的发酵度可以达到70%以上,而新工艺的发酵度在50%左右。这也造就了两种不一样的香气:传统工艺属于岩桂香,而新工艺则为兰花香。所以有人也称传统工艺的漳平水仙为“浓香型”,称新工艺为“清香型”。 漳平市茶叶协会又组织专家,从所有传统工艺、新工艺水仙中优选出一部分水仙王子(岩桂型)、水仙公主(兰馨型),也就是说被评为王子或公主的水仙,都是达到一定品级的。 关于传统工艺和新工艺,我们可以通过一组图片来看看他们的区别 ↓↓ ▲上图左为新工艺清香型漳平水仙,右为传统浓香型,清香型水仙由于发酵较轻,干茶、茶汤和叶底的色泽较轻,浓香型色泽相对更深一些。清香型为兰花香,浓香型为岩桂香。
漳平水仙怎么泡   漳平水仙怎么泡? 漳平水仙茶很多人都听说过,但真正了解这种茶的人却不多,其实漳平水仙属乌龙茶,方块茶饼即为一泡。泡法上与其他茶类似,下面为大家分享漳平水仙怎么泡。   漳平水仙怎么泡1    漳平水仙是什么茶   1、漳平水仙是中国福建漳平县的地方名茶,也是中国地理标志性产品之一,据说漳平县是水仙茶的主要出产区,那里的自然环境十分优越,生长着大片的茶园,人们采集茶树的茶叶制成漳平水仙茶,以后,具有天然的花香,而且滋味醇爽细润。   2、漳平水仙茶是水仙茶的一种,同时也是乌龙茶的一种,它属于乌龙茶家族中的紧压茶,这种茶内保存,而且耐冲泡它茶色赤黄,口感清爽回甘特别明显,人们饮用以后能吸收丰富的营养,而且不会伤害脾胃。    漳平水仙怎么泡   1、漳平水仙茶的冲泡方法与其它乌龙茶的冲泡方法相似,想让泡出的茶汤色香味儿俱全,就要给它选择合适的茶具喝水。漳平水仙在冲泡时适合使用水质较软的天然水,并且适合使用紫砂茶具或者白瓷茶具。   2、茶具和水准备好以后,要先用热水把茶具全部温热一遍,并把它们清洗干净,然后再取适量的漳平水仙茶,直接放入茶具中,冲入95度以上的开水,先让茶叶温润并进行洗茶,这时要把茶具中的茶汤倒掉不要。   3、洗茶以后需要再次冲泡,这次冲水量应该达到茶具的九成,冲泡以后要尽快出汤,泡制时间不要超过六十秒,出汤以后还要再次续水。取出的茶汤倒入到品茗杯以后,可以先观汤色,再闻茶香,最后再慢慢品饮,品饮漳平水仙时一定要小品慢饮,这样才能品味到它的`独有韵味。   漳平水仙怎么泡2   1、备具:先将欲使用之泡茶器具用沸水冲洗,以免等会泡茶时参杂之前的气味,也为了保持洁净。   2、整形:将本次欲冲泡之茶叶按照需要倒入白纸上,轻轻抖动用以分离粗茶及细末;若是有准备小筛子,亦可使用小筛子直接于壶口过滤分离将细末及粗茶先筛入壶中,如此就可免去置茶此步骤。   3、置茶:先将细末置入壶中,再置入粗茶,最后将完整茶型置于最顶,此处用意是为了避免细末堵塞,阻碍茶汤流出。   4、冲茶:冲茶时,水壶于高处边缘处不间断的缓缓注入茶壶中,促使茶叶于壶中呈现太极一般的滚动,形成循环。由于此时我们假设冲泡的是冻顶乌龙茶,所以此时注入茶壶之水温应为90-100度之间;若是冲泡的是半生或是生茶的话,则此时温度最好为80-90度。   5、洗茶:这时的乌龙茶泡茶的步骤其实分为两种,一种称之为刮沫:利用壶盖轻轻刮去浮于茶汤表面的泡沫。另一种就是洗茶:充完茶后过约3至5秒立刻将茶汤倒出至闻香杯中。其实两种做法的目的都是一样,那就是要去掉茶叶表面的尘污,我们是比较建议利用洗茶这方法,是属于较为正统的做法。   6、洗盏:洗完茶后再次冲茶,然后盖上壶盖再于其上淋上沸水,并顺便冲洗将等会要使用的茶杯,提升茶杯的温度,如此可以使茶汤维持在高温,保持香气。   7、斟茶:此时假设我们冲泡的是武夷岩茶水仙茶,偏向熟茶,因此通常静置40-60秒即可斟茶,过久容易苦涩。其后每泡静置时间都再加上10-20秒,例如第二泡为60秒、第三泡为70秒。   斟茶通常是利用食指压住壶盖,以拇指及中指夹紧壶把,低斟缓缓注入杯中。此时应轮流注入每个杯中,每杯都先注一半,然后来回注入,直至八分满止,此称「关公巡城」。若手法精湛此时壶中应无剩余,只留几点浓茶,此时将此几点浓茶注入各杯之中,此称「韩信点兵」。   8、品茶:通常我们会用拇指及食指夹住杯缘,中指抵于杯底,若是平时没有喝茶之人,可以免用中指,避免被烫伤。提起茶杯,先观其色,再闻其香,而后啜饮,如此才能领略品茗乌龙茶个中之乐趣。

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