中国比较有名的茶叶品牌是哪些 ( 铁观音茶叶怎么看真假 )

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中国的茶叶品牌各具特色，市场竞争激烈。以下是目前国内公认的十大茶叶品牌：1. 吴裕泰，作为享有盛誉的“中华老字号”，吴裕泰品牌凭借多次获得国内外奖项的高品质茶叶，赢得了消费者的广泛信赖。其产品以货真价实、口感上乘而著称，深受消费者喜爱。2. 采花茶叶有限公司，作为国家农产品加工业的重点企业，

1. 福建安溪铁观音集团股份有限公司（商标：安溪铁观音）福建安溪铁观音集团股份有限公司是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化推广传播的综合性茶业集团。集团以“凤山”为注册商标，凤山牌系列产品荣获国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等荣誉30多项，一直是国内外市场上的主导产品

1、西湖龙井 西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶生长在高山环绕、云雾缭绕的环境中，得益于山泉的滋养和充足的日照，以及独特的白沙土质，龙井茶独具风味。其干茶色泽嫩绿、形态扁平，冲泡后茶汤呈现嫩绿色，茶叶均匀成朵。西湖龙井被誉为我国非物质文化遗产，具有色亮、香郁、味甘、形美四绝特点，是绿茶中

1. 普洱茶 源自云南，普洱茶以其独特的“越陈越香”闻名，分为生茶和熟茶，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。其色泽红浓，汤色醇厚，口感回甘，具有深厚的茶文化内涵。2. 武夷大红袍 被誉为“茶中状元”，产自福建省武夷山，香气浓郁，滋味醇厚，有“岩韵”特征，特别的茶树资源使其成为珍贵的国宝级茶

8. 信阳毛尖：河南信阳的名产，种类繁多，销售网络广泛。信阳毛尖已成为该地区的名片，广受好评。9. 君山银针：湖南君山的特产，形似银针，是中国黄茶的代表。历史悠久，制作工艺严格，银针品质上乘。10. 醉武夷：武夷山的品牌茶叶，专注于生产原生态的岩茶和红茶。品牌传承了武夷山的茶文化，深受茶友喜

我们10大中国茶叶品牌排行榜第二名就是大益，大益是云南企业，属于知名中华老字号，品牌享誉海内外。大益品牌涵盖的茶品有普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等，广受茶友们的信赖和推崇，成为了人们健康品质生活方式的代表。3，八马 八马不仅是中国知名的茶叶品牌，更是铁观音领先品牌。改品牌以铁观音为核心茶

1、天福茗茶：茶叶名品牌，中国领先的传统中式茶产品企业，中国著名的茶产品零售商，中国领先茶产品供应商，集茶叶产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店。2、小罐茶：北京小罐茶业有限公司创立于2014年，是互联网思维、体验经济下应运而生的一家现代茶商。独创小罐保鲜技术，共同打造大师级

中国比较有名的茶叶品牌是哪些

铁观音是什么?据悉，铁观音是汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“

铁观音是中国传统名茶之一，产于福建省武夷山市的岩茶区。其色泽金黄，香气浓郁，滋味醇厚，口感有回甘，被誉为“岩茶之王”。铁观音茶有许多品种，其中最为著名的是“水仙铁观音”。铁观音茶的制作工艺复杂，需要经过采摘、萎凋、扫青、揉捻、发酵、烘焙等多个环节，且每个环节都有严格的要求。铁观音茶

铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。以下是对铁观音的详细介绍：产地：安溪铁观音茶产于福建省安溪县，这里的气候和土壤条件为铁观音的生长提供了得天独厚的环境。历史：安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称，是中国茶文化中的重要组成部分。采摘时间：一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。其中

铁观音是一种青茶，也属于乌龙茶类。以下是关于铁观音的详细解释：一、分类归属 铁观音按照茶叶的分类，被归入青茶类。青茶，又称乌龙茶，是中国六大茶类之一，以其独特的绿叶红边和芬芳特殊的香味著称。同时，铁观音也属于乌龙茶类的范畴，这是因为在乌龙茶类中，包括了福建、广东、台湾等地所产的茶叶，

铁观音是什么茶,看完终于彻底明白了铁观音属于乌龙茶,是中国十大名茶之一。铁观音介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶。铁观音的加工工艺包括采摘 凉青 做青 炒青 包揉 干燥等数道工序,铁观音独具“观音韵”,清香

铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。编辑本段卫生指标 无公害铁观音

铁观音梗指的是一种网络流行的文化梗，源自于网络流行语“铁观音”，意为“铁打的观音”。该梗常用于形容某人或某事物非常有“底线”或“不可动摇”，比喻不容侵犯或不容败坏。在网络上，铁观音梗也可以用来表达对某人的嘲讽或讽刺。

铁观音是什么?

铁观音，是中国著名的乌龙茶品种之一，产于福建省武夷山市。铁观音的名字来自于中国古代的传说故事。相传，明朝嘉靖年间，有一位福建武夷山的茶农在采摘茶叶时，不小心摔倒在一块石头上，结果他的头部受伤流血。之后他到一座庙里做补药，喝了一杯茶汤后，伤口奇迹般地愈合了。那位茶农回家后，种了一棵在

铁观音的简介 铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于17231735年。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。

铁观音是中国十大名茶之一，其传说故事源自福建省安溪县西坪镇。以下是关于铁观音的简介及其传说故事的详细内容：一、铁观音简介 产地：铁观音原产于福建省安溪县西坪镇，这里气候温和、雨量充沛，非常适宜茶树的生长。品种地位：在安溪的众多茶树良种中，铁观音品质最优秀、知名度最高，被誉为乌龙茶的极品。

铁观音是一种质量上乘、色泽乌黑、香气浓郁、回甘耐泡的中国名茶，属于乌龙茶类。它产于福建省武夷山市，是名副其实的“武夷山第一茶”。据传，铁观音是由一位名叫王复的禅师创制的。王复在福建武夷山修行时，不慎落崖。他被一位身穿铁衣的神仙所救，并赠送了一株茶树枝条。王复将其移植到禅寺内

综上所述，铁观音是一种兼具独特品质和丰富营养价值的中国传统名茶，深受茶友们的喜爱。

铁观音的历史故事主要有两个版本：魏说版本和王说版本。魏说版本：故事背景：在福建安溪县西坪乡的上尧松林头，有一个茶农叫魏荫，他家中供奉着一尊观音菩萨。梦境启示：有一天晚上，魏荫梦见观音金身出现在他屋后的山崖上，并在崖石中间发现了一株奇异的茶树，这株茶树喷发出兰花香。发现茶树：第二天

简介：安溪铁观音属于青茶类，是我国著名的乌龙茶之一。它产于福建省安溪县。安溪县多山，气候温和，雨量充足，茶树的生长茂盛，茶树品种也特别多，五彩缤纷，姹紫嫣红，可以冠绝于全国。安溪铁观音茶，一年可以采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶的品质以春茶为最佳。传说：相传，在乾隆年间，有

铁观音简介和故事介绍

铁观音茶的采摘次数与制作工艺是其品质的关键因素。在高海拔地区，铁观音一年可以采摘四次，分别为春茶、夏茶、暑茶和秋茶。春茶是品质最佳的时期，而低海拔地区由于温度较高，可以额外采摘一次冬茶，虽味道香但茶汤较淡，质量一般。采摘时，最佳时间是晴天正午10:00至下午15:00，选择适中的鲜叶，一般为

茶青：茶青的采集以茶芽〔心〕伸长叶面开面后，采取它的一心二叶，俗称“开面采”。茶青的采集在整个制茶过程当中占了非常重要的先决条件，采集茶青时是不能在下雨天及阴天中采，否则将很难行成甘醇的之味及香气，正铁观音茶只能早上九点采集到下午四点。日光萎凋：日光萎雕也简称〔退青〕，退菁也就

1. 烘青工艺：先将新茶挑拣干净后，乘热在烤炉内烘烤，使其脱水烘干，之后进行“回潮”处理，让其回复适度的水分，再进行细分、筛选、送配等步骤，制成烟韵浓郁的铁观音。2. 中火工艺：这种工艺是新茶制成青茶后，用中温炒锅将其轻微烘干，然后再进行揉捻、拼配、晒干等操作，制成口感醇厚、甘甜清香

1. 采茶: 在适宜的阴沉午后，茶叶生长至半开面，通常选取3片全叶和1片半开叶。采茶工需及时采摘，以保证茶叶的新鲜度，每采摘60-65斤后尽快回家。2. 晒青: 采集的茶叶需进行晒青处理，根据气候调整室内或室外操作。晒青需掌握好火候，以保持茶叶的自然风味。3. 摇青与凉青: 摇青（也称“做青”

1. 原料挑选：精选具有浓郁桂花香气与果香的高品质铁观音茶叶。2. 摊晾处理：将新鲜采摘的茶叶平铺于硬质地面，自然晾晒15至18小时，以降低茶叶水分，实现内外湿度均衡。3. 杀青工艺：在茶叶适当发酵后，通过加热手段破坏茶叶中的青冈酶，继而进行清炒。4. 揉捻步骤：清洗后的茶叶经过揉捻，形成叶表绒毛

好山好水出好茶，助力铁观音“香”传天下，百名总编记者到安溪学茶。入夏以来，安溪风调雨顺，气温、降水有利茶树生长。铁观音秋茶开采以来，天气以晴天多云为主，昼夜温差大，湿度适宜，10月4日后更是出现难得的“北风天”，适宜铁观音茶叶采摘加工，中高档茶约占产量60%。观展者正在展馆体验安溪铁观音

铁观音茶叶2017新茶,铁观音茶叶采摘加工

鉴别真假铁观音的方法有以下几点：1. 通过外观色泽鉴别：真正的铁观音茶叶颜色深浅均匀，黄绿色带铜色或棕色，呈墨绿色或深绿色，且看上去比较粗壮，叶子有咀嚼的感觉。假的铁观音茶叶颜色暗淡无光泽，或者过于鲜艳，有可能添加染色剂。叶子形状整齐，色泽非常规整。2. 通过茶香鉴别：真正的铁观音茶香重而高，

鉴别铁观音真假的方法主要通过外形和内质两大要素来判定。一、外形鉴别 干茶外形：真正的铁观音干茶外形紧结、卷曲，有蜻蜓头，颜色一般为朱绿色或砂绿色。特别翠绿的或是枯黄的干茶，很可能是色种茶。泡开后的外形：铁观音泡开后，表面油亮，叶片肥厚。而色种茶叶片可能偏黄或偏绿，且多数叶片较薄。

如果香气低沉、不持久，或者有异味，则可能是次品或假茶。滋味品鉴：优质铁观音滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。如果滋味平淡、苦涩，或者有明显的不适口感，则可能是次品。三、干湿分辨 手感判断：新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。而陈茶含水量较高，茶制柔软，手捏不能成为粉

2.香气：铁观音茶叶的香气应该是清香高雅，带有桂花香和果香。假铁观音茶叶的香气可能会有异味或者缺乏香气。3.口感：铁观音茶叶的口感应该是醇厚甘甜，具有茶汤浓稠、回甘持久的特点。假铁观音茶叶的口感可能会比较淡，或者存在苦涩、涩口等不良口感。4.泡发：铁观音茶叶泡发后，茶汤应该是橙黄色，具有清澈

1、嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品；反之为次品。2、尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口（一定不要太多），通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味

铁观音茶叶怎么看真假

在中国丰富的茶叶品牌中，安溪铁观音作为独特的一类，拥有众多知名代表品牌。以下是其中的十大品牌，排名不分先后，它们各自展现了不同的特色和实力：1. 天福茗茶- 由世界茶王李瑞河先生创办，是中国最大的茶业综合企业，集生产、加工、销售、科研、文化、教育和旅游于一体，荣获“中国驰名商标”荣誉。2.

铁观音十大品牌之一：天福茗茶 天福集团系由台湾天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团。天福集团目前在中国大陆开设937家“天福茗茶”直营连锁店，在福建、四川、浙江、云南等省建有9家茶叶及茶食品工厂、2家茶博物院，2个高速公路服务区、1个“唐山过台湾”石雕园，全球第一所茶专业高校

哪个牌子铁观音好，十大铁观音茶品牌 1、八马 八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行。是一家以经营安溪铁观音为主，集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售的全产业链、全茶类连锁经营企业。2、华祥苑 华祥苑茗茶源于中华名茶铁观音的故乡——安溪，秉承肖氏制茶世家百年基业，讲求“自然天成、人茶

在中国，铁观音作为一种优质的乌龙茶，拥有众多知名的品牌。以下是铁观音十大品牌的具体介绍：1. 八马茶业：起源于百年前的东南亚名茶行“信记”，八马茶业是一家集种植、研发、生产和销售于一体的大型企业，创始人王文礼先生是铁观音发现者王士让的第十三代传人。八马茶业是中国铁观音市场份额较大的生产商，

在挑选铁观音作为送礼或自用佳品时，了解十大名牌品牌能帮助你做出更明智的选择。以下是备受推崇的铁观音十大品牌：1. 天福茗茶：由台湾天仁集团创办，世界茶王李瑞河先生亲手打造，中国大陆拥有900多家直营店，且设有茶叶工厂、茶学院等多元化业务。2. 八马茶业：源自百年“信记”茶行，掌门人王文礼先生是铁

十大铁观音排行榜：华祥苑、海堤/SEADYKE、天福茗茶、中闽魏氏、日春、八马茶业、魏荫名茶、感德龙馨、凤山、安溪铁观音。1、华祥苑 华祥苑茶业股份有限公司，定位于中高端名茶品牌，高新技术企业，集种植、生产、加工、销售为一体的综合性企业，旗下主营红茶，绿茶等产品。2、海堤/SEADYKE 厦门茶叶进出口有

铁观音十大品牌有：凤山茶、八马、天福茗茶、华祥苑、日春茶业、魏荫名茶、海堤茶叶、华源茶业、感德龙馨、中闽魏氏等。1、凤山茶 创办于1952年，凤山茶产品原料均来自铁观音发源地——安溪高海拔岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓郁持久，花香鲜爽，更是观音韵足。

铁观音十大品牌

怎么辨别铁观音茶叶真假，方法如下： 1、优势的茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。 2、茶叶的色泽，如果呈现全黑色就是比较低等的；而赤黑色为中底等；色泽为黑绿色为上等；色泽为油黑青绿色为极品 3、精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。 4、汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡后叶底肥厚明亮，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。 5、精品的，茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。反之，次之
安溪产的铁观音才是正宗的铁观音。 可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。 观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。看茶叶的色泽：全黑色就肯定是低等铁观音；呈赤黑色为中底等铁观音；色泽为黑绿色为上等铁观音；色泽为油黑青绿色为极品铁观音，以上在配合以下品茶可定他好坏。 听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。 察色：汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。 闻香：精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。铁观音茶叶香个有不同分淡香，清香，浓香，原味可辨别茶叶好坏。 品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解？至今茶人尚未能够说清，只得留待后人品断，这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。 茶水是 甘 苦 涩 纯，而定铁观音茶叶的好坏，如果茶水苦涩肯定不是好茶；如果茶水甘甜可以说他是好茶；如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶。 在市面上有两种形态的铁观音，一种是毛茶，一种是精制茶，两者差异在于毛茶带梗，精选已去梗。鲜叶通过初制加工后的茶称为毛茶。由于受产地、品种、栽培技术措施、季节、初制条件、初制技术等因素的制约，毛茶相对而言较粗糙，无论是外部形态，还是内质风格上均比较复杂，不尽一致。而对毛茶进行了筛分、拣剔、伴堆、烘焙等加工技术处理后，使其符合成品茶的规格要求，此类茶称之为精制茶。有梗的茶滋味比较浓郁，去梗的茶比较鲜爽。看个人喜好了

原出处是网上很多人说 处对象吗，我萝莉音 后来演变为来绝地求生吗，我98k消音。生孩子吗，我送子观音。看电影吗，我暴风影音等等 然后就演变出来，小姐姐喝茶吗，我铁观音。 铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列一种说法: 1、西湖龙井 龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为"狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以"色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。"龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。有专家说，正宗龙井可能绝迹。 2、洞庭碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名"碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。 3、黄山毛峰 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的"屯绿”，太平的"猴魁”，歙县的"老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。 4、庐山云雾 产于江西庐山。号称"匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。 5、六安瓜片 产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。 6、君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有"洞庭帝子春长恨，二 千年来草更长”的描写。是具有千余年历史的传统名茶。君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，虽经久置，其味不变，冲时尖尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，头三次都如此。竖立时，如鲜笋出土;沉落时，像雪花下堕。很高的欣赏价值 。君山银针的采制，与一般细嫩名茶大同小异，唯在烘干处理上，颇有特殊之处。烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤，要经三天时间。初烘温度为摄氏八九十度，烘到七成干后，用牛皮纸包好后放置木箱中，称为初包，经两天再取出复烘。复烘温度较低，烘至九成干时，再用纸包好，放置一天时间，等到芽色变成淡黄，发出清鲜香气，再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏。采用这种工艺，能使芽叶内所含有效化学物质，随着叶中水分的缓慢散失，发生良好的变化，茶叶色香味形更臻完善。经考证《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的"老君眉”即是君山银针。 7、信阳毛尖 产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。 欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖得第一关，一般自四月中、下旬开采，全年共采九十天，分二十到二十五批次，每隔两三天巡回采一次，以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖，一芽二三叶制二三级毛尖，芽叶采下，分级验收，分级摊放，分级炒制。摊放的地方，要通风干净，摊叶厚度不超过五寸，摊放时间不超过十小时，要当天炒制完毕。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺,使"信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有"淮南茶信阳第一”的千古定论。 8、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有"大红袍”、"白鸡冠”、"水仙”、"乌龙”、"肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有"百病之药”美誉。 9、安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。 10、祁门红茶 简称祁红，素以香高形秀享誉国际，产于中国安徽省西南部黄山支脉的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤上，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，以8月份所采收的品质最佳。 祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主，无论采摘、制作均十分严格,故而形质兼美。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

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