置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
西湖龙井
龙井茶紫砂壶泡法 ( 龙井茶可以用紫砂壶泡吗 )
用紫砂壶泡龙井茶时，需要注意以下几点：控制水温：水温应控制在85℃95℃之间，这是泡制龙井茶的最佳温度范围。过高或过低的水温都可能影响茶汤的口感和香气。避免长时间闷泡：龙井茶不宜在紫砂壶中长时间闷泡，应尽快饮用，以保...
