陈年白毫银针口感与特点

陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...

10年的白毫银针如果存坏了，可能会出现多种不好的味道。比如会有明显的酸味，类似变质水果那种刺鼻的酸气；还可能有霉味，这是茶叶受潮发霉的表现，闻起来让人很不舒服；也可能出现仓味，类似长期处于封闭、潮湿环境的那种沉闷气味。首先来说酸味。白毫银针在储存过程中，如果环境湿度控制不当，就容易滋...