置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
铁观音
炭焙铁观音属于乌龙茶,是铁观音茶的一种特殊烘焙方式制成的茶叶。一、炭焙工艺 炭焙铁观音是在传统半发酵的铁观音茶基础上,使用木炭再次进行约5-7小时的炭焙。这一过程中,火候的掌握至关重要,温度需控制在50-60度之间,...