置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
铁观音
铁观音好坏鉴别图,怎么分辨铁观音好不好? ( 铁观音属于什么茶性 )
泡开后的外形：铁观音泡开后，表面油亮，叶片肥厚。而色种茶叶片可能偏黄或偏绿，且多数叶片较薄。特别是茶脊背白色、茶叶向内包裹、脊脉外露的，不是铁观音，而是“本山茶”。叶片边缘锯齿特别尖锐且表面多细毛的，可能是“毛蟹”。...
