置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
祁门红茶
要得到淡茶水,每一次冲泡红茶放多少克恰当? ( 为了有淡茶水的效果,红茶一次放几克才好? )
冲泡淡红茶每200毫升水量，建议用1.5克茶叶为起点，浸泡时间控制在2分钟内。1.基础茶水比调整标准红茶浓度通常按「2克茶叶：200毫升水」配比。若追求清淡口感，可将茶叶量降至1.5克/200ml，或保持常规克数但缩...
