置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
毛峰
白毫是茶叶芽尖或叶片背面生长的茸毛,这些茸毛在茶叶幼小时,茶多酚未完全氧化,保持了其原始的无色或微黄色泽。在制茶过程中,通过适度的搓揉和干燥,茸毛会翘起并显露出白色,而一些茶叶如龙井则在制作时会特意去除茸毛,以追求平...