花香银针和白毫银针的区别

陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...

白毫银针没有真正意义上的夏季产品类。 正宗的白毫银针属于春茶范畴，采摘时间集中在3月下旬至4月中旬（清明前后），仅选取茶树顶芽肥壮的单芽制作，依赖春季的昼夜温差与湿度形成独特品质。夏季高温加速茶树生长，芽头瘦长且白毫稀疏，内质单宁和茶多酚含量上升，无法达到传统白毫银针的鲜爽甘醇标准。 需...