置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
肉桂
作用:天然蛋白酶(菠萝蛋白酶)可软化肉质,酸甜味能解腻提鲜。 用法:取新鲜菠萝1/4个切块,与排骨同炖15分钟(久煮易烂);或用菠萝汁腌制排骨30分钟再烧制。 经典案例:粤式「菠萝咕咾排骨」即利用此原理。山楂 科...