置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
六安瓜片
绿茶的分类是怎样的 ( 六安瓜片是什么茶 )
六安瓜片的干燥工艺独特，属于烘青绿茶类别。首先，通过毛火阶段，使用烘笼炭火，每笼茶叶约1.5公斤，温度保持在100℃左右，烘至茶叶八九成干，然后拣选去除不合格的叶片。接着是小火阶段，通常在毛火后一天进行，每笼茶叶增加...
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