福鼎白茶中的“头采茶”和“头春茶”分别是什么意思?

陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...

总的来说，头采茶和明前茶都是白毫银针中的上品，只是采摘的时间不同，所以品质和口感有所不同。头采茶的品质更好，口感更醇厚，香气更浓郁；而明前茶的品质稍逊一筹，口感稍微清淡，香气清新。...