置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
祁门红茶
第一泡,用90-95℃的水泡制,第一泡洗茶,倒掉,再倒入品茗杯,七分满。后续泡制重复类似步骤,但香味和口感会有所不同。除了上述详细步骤,祁门红茶还可以采取简化方式,如使用90-95℃的热水,以景瓷为宜,茶叶量约占壶容...