置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
祁门红茶
祁门红茶是大红袍吗 祁门红茶要洗茶吗 ( 祁红要不要洗茶?建议洗洗! )
冲泡祁门红茶不建议先“洗茶”。以下是关于红茶冲泡，尤其是祁门红茶是否需要“洗茶”的详细分析：“洗茶”的历史与目的：“洗茶”一词最早出现在北宋时期的文献中，据《中国茶叶大辞典》解释，“洗茶”旨在洗去散茶表面的杂质，同时...
