置顶五阆山起源

陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...

白茶怎么泡还是煮 ( 白茶第一泡茶要倒掉吗 )

白茶冲泡时第一泡是否倒掉需根据情况而定。1. 倒掉情况:如果白茶原料不够洁净,或者储存过程中可能沾染灰尘等杂质,第一泡可倒掉,起到简单清洗茶叶的作用,即“洗茶”。此外,对于紧压白茶,第一泡倒掉还能使茶叶更快舒展,便于后续出汤。2. 保留情况:若白茶品质优良,原料采摘、加工和储存都十分干净...

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