置顶五阆山起源

陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...

如何实现白茶的正确冲泡 ( 白牡丹新茶怎么泡 )

定点注水:在冲泡白茶时,应采用定点注水的方式。即将水柱固定在茶叶的某一位置进行注水,这样可以使茶叶在冲泡过程中更加均匀地受热,有利于茶叶中香气和滋味的释放。低斟:在将茶汤倒入品茗杯时,应采用低斟的方式。即茶壶嘴离品茗杯口较近,使茶汤沿着杯壁缓缓流入杯中。这样可以避免茶汤因冲击力过大...

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