白毫银针的泡饮方法

陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...

1. 冲泡法: 作为日常首选，首先在盖碗或壶中加入茶叶，用100度沸水冲泡。第一泡为醒茶，后续根据口味调整出汤时间。一般冲泡3-5道后可选择煮饮，以提升其保健功效。2. 煮饮法: 适合喜爱陈茶的茶友，先冲泡3-5道，再用小火慢煮，汤色渐红，口感醇厚。煮饮能更完全地释放白毫银针的茶性和药性。...