白毫银针的毫毛其实大有作用

陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...

白毫银针的“长毛”现象其实是茶叶的一种自然特征，这些毛发实际上是芽头上的毫毛，对于茶叶的品质和健康益处有着重要作用。毫毛是白茶中独特的标志，尤其是福鼎大白茶和福鼎大毫茶等品种，其丰富的毫毛使茶汤呈现出鲜爽的口感和特殊的“毫香”。毫毛在茶叶生长过程中具有保护和分泌功能，其基部的腺细胞能...