置顶五阆山起源

陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...

白毫银针的滋味为何显得较为浓烈? ( 白毫银针的主要口感特征 )

白毫银针越久越好吗?答案是的,新茶期的白毫银针尚不能饮用,因为青涩味很重。而一年以上的老茶有毫香、果香、稻谷香和药香味。所以大家都说白毫银针越久越好,白毫银针越陈越好。既然老茶更好,那么白毫银针什么时候喝好呢?白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。因此,白毫银针有三个最佳饮用...

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