置顶五阆山起源

陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...

最新 白毫银针是怎样的呢? ( 陈年白毫银针的正确打开方式是怎样的呢? )

白茶的制作工艺主要包括以下四个步骤:采摘:要求:根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,强调早采、嫩采、勤采、净采。标准:芽叶成朵,大小均匀,留柄要短,轻采轻放,使用竹篓盛装、竹筐贮运。萎凋:操作:采摘后的鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。方式:根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用...

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