置顶五阆山起源

陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...

当年刚刚做好的银针,它的香型主要有三种陈化多年的白毫银针,它的主要香气,也有三类 ( 白毫银针是什么香味 看完就明白了 )

云南大白毫银针的花香属于自然香,来源于茶树品种和制作工艺的共同作用。这类茶叶的花香主要依靠自然环境滋养和传统工艺激发。云南高海拔的茶园昼夜温差大,加上独特的土壤条件,使得茶叶积累了大量芳香物质。制作时采用自然萎凋、低温慢烘的方式,避免了高温破坏,完整保留了茶叶的天然花香。茶叶香气的自然性可...

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