白毫银针和安吉白茶的区别

陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...

白毫银针是一种白茶，但它与其他白茶有一些明显的区别：1. 采摘时间：白毫银针采摘的是春季茶芽，而其他白茶可能采摘的是春茶芽和夏茶芽。春季茶芽更为嫩绿，品质也更高。2. 精制工艺：白毫银针在精制工艺上更加严格，只采用一芽一叶的最嫩新芽，去除茶叶中的杂质和老叶，随后通过头尾分选等多道工序加...