置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
茶叶文化
牛栏坑肉桂需不需要洗茶,武夷岩茶肉桂需要洗茶吗? ( 不懂武夷岩茶,请放过牛栏坑肉桂,别再糟蹋它! )
首先，选择正宗的顶级茶源。比如孝文家的牛肉，选用牛栏坑最优质的茶青，经过大师级传统工艺制作，确保茶质上乘。其次，水质对茶的口感影响巨大。推荐使用武夷山山泉水，其次是矿物质丰富的矿泉水，避免使用氯气重的自来水。水温应保...
