置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
乌龙茶
岩茶在炭焙中实现“浴火重生”,需通过精准控制烘焙阶段、温度及时间,使茶叶在炭火作用下完成香气转化、滋味醇化与品质升华,具体解析如下:一、炭焙的核心目标:固味保香与品质提升固味保香:炭焙通过热力作用固定茶叶香气,减少水...