置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
凤凰水仙
1. 漳平水仙冻茶的常规制作工艺 •采摘:选用水仙品种茶树鲜叶,叶片成熟度直接影响后续发酵效果。 •晒青:着重去除鲜叶水分,激发酶活性,奠定香气基础。 •晾青:将晒后茶叶摊薄,平衡...