置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
乌龙茶
武夷岩茶的制作工艺兼取红、绿茶制作原理之精华,结合特殊技术措施,形成独特岩韵,主要工序包括采青、萎凋、做青、揉捻、烘焙、拣剔等,具体如下:采摘:时间:春茶在谷雨后立夏前开采,夏茶在夏至前,秋茶在立秋后。嫩度要求:采摘...