置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
茶叶文化
新鲜的金花茶如何处理 ( 金花茶的花如何晒干? )
初次烘干：温度控制：将烘干温度调整在70℃左右，以避免超过80℃导致营养成分被破坏。时间：保持该温度约20分钟，以达到杀菌的目的，同时保持金花茶的营养成分。二次烘干：温度调整：将温度降至50℃左右。时间：在该温度下继...
