置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
西湖龙井
关于龙井茶,关于三个产区 ( 怎样识别“核心产区西湖龙井”与“乌牛早” )
龙井和乌牛早可以从以下三个方面进行区分：一、形状区别 乌牛早：其芽头相比龙井更为粗壮，茶叶整体显得更为肥大。这是由于乌牛早的茶树品种特性所决定的，其叶片在生长过程中较为展开，不像龙井茶那样紧实细小。龙井：龙井茶的芽头...
