置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
乌龙茶
武夷岩茶怎么冲泡最好? ( 岩茶的冲泡方法和水温 )
岩茶的最佳冲泡器具是盖碗而非紫砂壶。盖碗相较于紫砂壶具有以下优势：散热性好：盖碗的散热性能较好，能够避免茶叶因长时间高温浸泡而苦涩。观察方便：盖碗的透明材质使得冲泡过程中可以清晰地观察茶叶的变化和茶汤的颜色，从而更好...
