置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
乌龙茶
岩茶的焙火主要有传统木炭焙火法和焙茶机烘焙法两种方法。传统木炭焙火法: 过程:包括炭焙起火、燃烧、覆灰、温度控制等步骤。需要将茶叶装满八成,烘温控制在60到120度之间,全程为2到10小时不等,视茶叶的具体需求而定。...