置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
碧螺春
手工炒制的碧螺春味道更胜一筹,因为炒制过程中火候和揉捻力度的掌控更为精确。手工炒制一锅产量有限,大约只有三两左右的“干头”,而机器炒制的产量则要大得多,可达几十甚至上百斤。机器炒制碧螺春在香味和形态上往往不如手工炒制...