置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
铁观音
铁观音为什么还分正味、消清、消正等,还有其他类别吗? ( 如何区分市场上的铁观音茶叶之消酸、正味工艺呢? )
正味、消青、拖酸铁观音各有特色，音韵表现也各不相同。从音韵方面来看，正味铁观音表现最好，但并不是说拖酸铁观音或消青铁观音就不好。因为每个人的口味和喜好不同，只有适合自己的才是最好的。在选择铁观音时，可以根据自己的口感...
