置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
预处理:冬瓜片可先用少许盐腌制片刻,挤去多余水分,这样炒制时不易出水,口感更脆嫩。火候掌握:大火快炒是保持冬瓜脆嫩的关键。先用中火将锅烧热,再倒入适量食用油,油热后迅速下冬瓜片翻炒。避免粘锅:炒冬瓜时,可适当加入少量...