置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
陈光绪是五代后唐时期河南光州人,陈光绪随父陈启端入闽,定居于安溪县湖头镇西部山中,在此筑“茶寨”种茶、教书,并推广茶艺技术。因他乐善好施,乡人感念其恩德,将山名定为“陈五郎山”,后...
碧螺春
倒掉第一泡,即“洗茶”,能在一定程度上去除这些物质,使后续茶汤更加纯净。而且碧螺春为卷曲形茶,表面可能附着较多杂质,洗茶可让茶叶初步舒展,有利于后续冲泡时营养物质的释放。 二、可不倒掉第一泡的情况 若茶叶品质优良,生...