置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
六安瓜片
六安瓜片好坏如何鉴别 六安瓜片鉴别方法 ( 六安瓜片怎样泡味道更香? )
六安瓜片冲泡的最佳水温在80-85℃左右。这样的水温能较好地激发六安瓜片的香气与滋味。水温过高，容易将茶叶烫熟，导致茶汤苦涩，茶叶中的营养成分也可能被过度破坏，使得口感变得不佳。而水温过低，茶叶的内含物质难以充分析出...
