置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
毛尖
信阳毛尖怎么看好坏?五步鉴别正宗信阳毛尖 ( 鉴别信阳毛尖的真假 )
正宗信阳毛尖的茶汤颜色因采摘时间和品质等级不同而有所差异，总体呈现清澈透亮的黄绿色至浅绿色，且无浑浊或沉淀物。 具体可分为以下几种情况：明前茶（清明前采摘）：茶汤清澈透亮，呈浅绿色或黄绿色。因采摘时芽叶细嫩，茶多酚和...
