置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
毛尖
信阳毛尖怎么炒 ( 信阳毛尖怎么炒茶叶 )
炒制信阳毛尖茶叶的过程主要包括以下步骤：1. 筛分 将采摘的鲜叶按不同品种、采摘时间和天气条件进行分级，剔除碎叶和异物。2. 摊放 将筛分后的鲜叶均匀摊放在通风、洁净的竹编簸箕篮上，厚度控制在5~10cm，根据鲜叶含...
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