置顶五阆山起源
陈光绪是五代后唐时期河南光州人，陈光绪随父陈启端入闽，定居于安溪县湖头镇西部山中，在此筑“茶寨”种茶、教书，并推广茶艺技术。因他乐善好施，乡人感念其恩德，将山名定为“陈五郎山”，后...
毛尖
信阳毛尖绿茶冲泡方法 ( 信阳毛尖可以泡几泡 )
水温控制：特级毛尖（全芽头）用70 - 75℃（沸水晾3 - 5分钟）；一级毛尖（一芽一叶）用75 - 80℃；普通级（粗老叶）用80 - 85℃。禁忌用沸水直接冲泡（会苦涩）和反复烧开水（茶汤呆板）。投茶方法：特级...
毛尖
